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炸麻花放什么糖 炸麻花放什么超级软

时间:2019-02-04 12:07:58 来源:趣丁网 作者:琉璃

南方人特别喜欢吃甜食,即使炸麻花,也喜欢放点糖,味道超级棒。麻花是具有中国风味的美食,人人都喜欢吃。那么炸麻花放什么糖味道好呢?不妨和小编学习下炸麻花!

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炸麻花放什么糖

白糖红糖都可以。

红糖麻花的做法:

1、把红糖水浴加热融化或者在锅里直接加热融化也行

2、把准备好的麻花放在融化的红糖水里,让红糖包裹均匀

3、可以趁热也可以放凉享用!

小贴士

融化红糖的时候记得少添一点点水,不要多了不然变成红糖水,不能挂到麻花上了。

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炸麻花放什么超级软

和面的时候加点牛奶。

在面粉中依次放入泡打粉或小苏打,再放入白糖,鸡蛋,若是希望炸出脆麻花,最好放入少许油,若是希望炸出软麻花,则可以放点牛奶,然后和面就可以了,很简单的。我愿意吃软麻花,所以基本不放油,我放牛奶,炸出来很好吃,但是要注意泡打粉不要放多了,否则麻花炸的会很大,另外,在搓麻花时要搓成细长的。

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炸麻花怎么做又香又脆

材料:面粉200克,苏打粉1克,色拉油20克,白糖20克,水80克

做法:

1、植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团。

2、醒30分钟后,分成8克左右的小面剂子。

3、将每个小剂子搓长盖上保鲜膜,醒5分钟后,再搓长。

4、将搓长的小面条,再搓成40厘米长的长条,将两边对折。

5、旋转,卷成麻花形状。

6、放在案板上,依次排开,然后倒油锅中炸成金黄色。炸的时候火力要小,太大了容易糊。

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