喝银耳汤会不会上火 为什么银耳汤不能天天吃

银耳汤不仅适合夏天饮用，冬天喝银耳汤的好处也是非常多的。不过无论什么情况下，隔夜的银耳汤都不要再喝了。

喝银耳汤会不会上火 

最常见的银耳汤是由枸杞、红枣跟银耳做成的，而这些食材它含有的营养价值非常高，食用的话可以补充人体所需要的微量元素，并且对预防一些疾病也是有好处的，银耳它本身具有清热跟补气的作用，平时只是单纯用银耳做汤饮用是不会上火的，但是如果里面加入枸杞或者是其它食材的话，平时饮用量太多的话就会引起上火，所以平时的时候尽量不要大量的食用银耳汤。

为什么银耳汤不能天天吃

在现在的社会中很多人喜欢吃银耳，有的人天天食用银耳，那么银耳可以天天吃吗，其实是不可以的，银耳虽然是很好的东西，经常食用时可以的，但是不能天天食用，它有这润肺的功效，但是天天吃的话容易对消化不好，对脾胃不好。

上火怎么喝银耳汤好

银耳百合汤

食材：银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙

做法：

1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；

2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；

3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。

百合可以养阴入内，清心安神，而银耳有滋阴润燥，益气养胃之效，两者同食，可煮粥，做甜品，可起到润肺滋阴，生津安神的作用。

银耳莲子羹

食材：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。

做法：先将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。再把莲子、银耳放入碗中，加清水适量，在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。

莲子是可以起到清热降火的作用的，加上银耳的滋阴清热功效，两者一起食用，不仅能预防上火，对于因上火引起的口舌生疮等症状有比较好的调理作用。