雪莲果热量非常低,价格适中,深受减肥人士的喜爱。其实雪莲果还可以榨汁喝,营养非常丰富。建议将雪莲果搭配雪梨榨汁,清肺润肺,是秋冬季节非常养生的补品哟!
雪莲果榨汁氧化了即是已经变质,理所当然不宜食用。防止其氧化可以在榨汁之前将切好的雪莲果放在盐水里浸泡一分钟。
雪莲果适合和苹果一起榨汁,具体做法如下:
1、雪莲果洗净去皮切成小块放入准备好的淡盐水中浸泡备用。
2、苹果洗净去皮切成小块也放入淡盐水中浸泡。
3、将准备好的雪莲果块和苹果块一同放入料理机中搅拌均匀。
4、将打好的果汁倒入杯中,加入适量的蜂蜜即可。
原料:雪莲果一小个,雪梨一小个,蜂蜜适量。
做法:
1、雪梨洗净去皮,切成小块备用。
2、雪莲果洗净去皮切成小块放入准备好的淡盐水中浸泡备用。
3、将准备好的雪梨果块和雪梨块一起放入料理机中榨汁。
4、将榨好的汁液倒入杯中,如果觉得不够甜,可以加入适量的蜂蜜调味。
雪莲果做甜汤特别好,在制作时需要把雪莲果和胡萝卜全部用清水洗净,切成块状,然后再把甜玉米切成段状,一起入锅加清水煮制,煮开以后再煮一个小时左右,然后关火降温,在食用以前加入少量的蜂蜜调味即可。
雪莲果炒虾仁很好吃,平时炒制时可以把雪莲果去皮切成块状,然后再虾仁洗好,去掉虾线,用料酒的食用盐腌制一下,锅中放油加热以后先把虾仁入锅炒制,炒匀以后再把雪莲果入锅一起炒制,加入少量的白糖,炒匀以后起锅装盘,上面放几个小圣女果进行装饰,然后上桌就能供人食用了。
雪莲果做沙拉也很好吃,制作时需要准备一块雪莲果一个水龙果和两个猕猴桃,把雪莲果和火龙果全部去掉果皮切成块状,把猕猴桃也去掉外皮以后切块,把它们放在一起,加入原味酸奶调匀,一份酸甜可口的水果沙拉就做好可以食用了。