阿胶溶化变软还能吃吗 阿胶溶化变软怎么办

大多数情况下，阿胶溶化变软是比较常见的一种现象，很多人保存不当都会遇到这种情况。那么阿胶溶化变软怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！

阿胶溶化变软还能吃吗

如果是买的阿胶放家里贮存一定时间，出现因受热吸潮软化的现象，这种是可以的。软化的阿胶的药性损失不大，阿胶刚生产出来本身就是粘稠状，脱水后才变成块状，软化的阿胶完全可以服用。

阿胶溶化变软怎么办

《中华人民共和国药典》记载，阿胶的含水量在15%以下，温度控制在20度以下，阿胶基本不会发生变软溶化现象。但是一旦环境发生变化，阿胶吸潮或受热就容易变软或者胶块黏连在一起，严重了则会溶化。出现此种情况别急着扔，还是有救的。

处理方法：现将黏连的胶块掰开，把变软或掰开的胶块放置于帘子床上，晾干（水分在15%以下），再用灭菌过的粗布擦至光滑，灭菌包装。

阿胶怎么保存比较好

1、已拆封的阿胶

如果已经铝箔包装撕开，请将阿胶块置于密封袋储存，或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶。考虑气候、储存等因素，建议6个月内食用完毕。

2、未拆封的阿胶

现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁，一般都是铝箔包装，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。

阿胶保质期是多久

对于盒装阿胶，一般保质期可以在盒子的外表查询。而对于没有特别规定保质期的药材,国家一般都默认为5年。保存得当的阿胶过了保质期还能吃。新熬制成的阿胶,一般会在病方上注明陈阿胶，而且只要保存得当，阿胶即使过了保质期，依然可以食用，因此使用陈阿胶之前,需要判断阿胶的保存是否得当。