丑橘是很多人都喜欢吃的水果,丑橘吃了不上火,并且味道还非常的好吃,那么丑橘什么时候好吃呢?丑橘可以吃到几月份呢?一起来看看吧!
丑橘每年的2-3月上市。
丑橘一般2-3月份成熟。但依不同年份而异,有的年份12月果皮就开始龟裂,呈现水腐,进而烂果。所以,1月上中旬(因地区而异)发生水腐果应立即采收。成熟的丑橘果肉橙色,可溶性固形物含量高,肉质脆嫩化渣,汁多味浓,有香气,无核或少核,风味品质优。
“丑八怪”的学名叫“不知火”,味甘,皮厚而大。茎处有皮瘤是一种杂柑,原产于日本。
丑八怪“杂柑是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。
1、正宗丑橘表皮凹凸不平,色泽不鲜亮,在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”,不太美观。
2、底部皮薄,扒开后果肉发红。
3、丑橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。