阿胶酸了是不是变质了 阿胶变质什么样子

大多数情况下，阿胶是没有酸味的，如果阿胶吃起来有点点酸味，可能已经变质坏掉了，是不能食用的，以免引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！

阿胶酸了是不是变质了

阿胶的味道变酸了很可能是变质了。

阿胶一般是没有酸味的，如果吃起来有酸味，很可能就是已经变质变味了，里面的成分已经发生变化，不仅不能起到很好的药效，还可能会产生有害物质，不适合服用，不然可能会影响身体健康。

阿胶变质是什么样子

阿胶有异味

正常情况下，正品阿胶会有一点点中药清香味，如果存放不当，阿胶就会容易变质，就会产生异味，有哈喇味或者其他异臭味，这种不适合食用的。

阿胶质地变软变粘

正常的阿胶质地会比较硬，比较脆，如果保存环境比较潮湿，温度比较高，密封不到位，阿胶就会容易变质，质地就会容易变软，表面会比较粘粘的，有的甚至还会发生溶化。

阿胶长毛发霉

阿胶保存不当，就会变质坏掉，表面就会容易长很多的小白点，或者一些小白毛，大多都是阿胶发霉变质了，不适合继续食用。

阿胶断裂或破损

阿胶表面会产生一些裂纹，还会容易破碎，这种也是变质的一种情况，主要是保存环境太干燥，阿胶含水量过低导致的。

阿胶怎么保存不变质

没开封的阿胶

买回来的阿胶一般都是密封包装的，可以直接放在阴凉干燥的地方保存，也可以放冰箱冷藏保存。

开封的阿胶

阿胶如果开封了，没有吃完，可以将剩下的阿胶用密封袋密封保存，也可以放在玻璃容器里面密封保存，然后放在通风干燥阴凉的地方存放，或者冰箱冷冻。