腐竹怎么做辣条 小孩可以吃辣条吗

辣条也是自己在家可以制作的食物，自己制作的食物更安全更健康，腐竹是大家经常用来做辣条吃的，那么腐竹怎么做辣条呢？小孩可以吃辣条吗？一起来看看吧！

腐竹怎么做辣条

1.腐竹，在超市买的袋装的，友友们也可以选择散装的

2.调料，辣椒粉，姜片，花椒，桂皮，八角，香叶没有具体克数，适量就好

3.适量的清水，酱油（老抽生抽都可以）白糖，盐

4.先把腐竹泡软，以没有硬心为准

5.平底锅加入足量的油，油热后放入泡好的腐竹煎至两面金黄

6.盘子中铺上吸油纸，把煎制好的腐竹放到吸油纸上

7.锅中放少许油，放入姜片翻炒片刻，把剩下的刚刚备好的调味品全部放到锅里进行翻炒

8.然后放入煎制好的腐竹，煮至入味 就可食用了 重口味的友友可以让腐竹在汤汁里多泡一会 不过泡太久会咸哦。

小孩可以吃辣条吗

小孩子喜欢吃辣条是可以理解的，但辣条应该要少吃，最好不吃。

虽然辣条是豆制品加工而成的，但是经过加工后，已经破坏了它原有的营养成分，其实辣条可以说没有任何的营养，只是为了满足口感。辣条中含有色素、甜味剂、防腐剂等多种食品添加剂，虽然每种添加剂都在国家规定的合格范围内，但是小孩会因为辣条的口味较好，一次吃上好几包，这样就会有“叠加效应”，摄入的食品添加剂就会过量，显然不是健康食品。

小孩多吃辣条的危害

1.脏器负担过重

小孩本身脏器发育就不健全，摄入过多的防腐剂会使孩子的脏器负担过重，使得脏器功能受损。还有可能会诱发过敏性疾病，如哮喘。

2.容易患高血压

这些辣条中的钠盐含量很多，辣条吃多了会造成钠盐摄入过量，使小孩容易患上高血压之类成年人才会得的疾病。还会对小孩的味蕾产生影响，使孩子的口味偏重，对将来的生活习惯也会造成不良影响。

3.影响身体发育

像辣条这类的小零食，包装简陋，含大量食品添加剂，食用后可能会缺锌，直接会影响身高和智力发育。

4.伤害肠胃

辣条都含有大量的油，包装破损后，油极易见光氧化，氧化后通常会有哈喇味。经常吃辣条，可能会引起肠胃的消化不好，会出现便秘以及肠胃炎、痔疮等，甚至有些人吃辣条会引起胃肠道受刺激而痉挛。

5.致癌

辣条最大的隐患就是或有致癌的风险，因为好多辣条生产是在小作坊里，卫生得不到保证；而且加工方法高温油炸，有的不良商家还有可能使用地沟油；再者反复油炸，会有致癌物质。另外，有可能使用工业盐，以及大量违规使用添加剂等，都可以致癌。