大多数情况下,草莓是可以煮熟吃的,不会产生什么有害物质,还是可以继续食用的。那么草莓煮熟吃好不好呢?下面让我们具体来看看吧!
草莓是可以煮熟吃的。
天气寒冷的时候把草莓煮着吃,是一种不错的选择。虽然营养成分不比新鲜的生草莓,但是也并不会差多少,生草莓有的好处,蒸熟之后一般也都有。
草莓的吃法很多,将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳。
将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品。
草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。
草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
如果要化痰止咳的话,建议直接生吃,不要煮,打成果汁也可以。
草莓煮熟吃对人体没有害处,但是草莓最好生吃,以免营养价值流失,但在某些食疗时,必须熟食。 部分水果加热后不会影响营养其实,除了维生素C和维生素B族含量丰富的水果,其他的水果用于熟吃对营养摄入和健康并无损害。
首先草莓的话煮熟了像维生素C方面营养成分会受到破坏的,所以不建议煮熟再吃,平时注意用清水清洗干净和经过盐水的浸泡一段时间食用一般问题不大的。
草莓生吃才可以补充多种维生素,也可以使它的营养发挥到最大化,所以不建议煮着吃。请洗后用淡盐水浸泡半小时左右就可以把残留的农药去除了。
用料:
草莓适量200g、红糖50-60g
步骤:
1、草莓洗干净,然后跟糖一起放进锅里面,小火慢慢煮,一直到浓稠就可以出锅了,超级简单易上手
2、出锅了,果胶满满,配酸奶,配布丁,配双皮奶,配刨冰,必备良品,好吃的飞起
小贴士:
1、一定要用小火,糖可以切小一点
2、过程中要拌下,不然果胶会黏在锅边上面