阿胶可以反复熬吗 熬好的阿胶还能重复熬不

大多数情况下，阿胶买回来之后，都会需要进行熬煮的，煮阿胶是有一定讲究的，那么阿胶熬好后还是再熬吗？下面让我们具体来看看吧！

阿胶可以反复熬吗

熬好的阿胶是可以再次重新熬的。

阿胶在熬制的过程中，就是阿胶会从固体融化成液体，然后在加入其它营养食材，一起熬制成阿胶糕，这样可以方便食用。因为阿胶的味道不是特别好，需要和其他的食材相互搭配，这样可以改善味道和口感，也可以起到很好的保健效果。

熬好的阿胶还可以用来做其他的美食，比如用来做甜汤，用来煮粥等等，都是很不错的。不仅味道好，营养价值也高，深受人们喜欢。

阿胶熬好后怎么保存

熬好的阿胶最好不要直接进行保存，要放置一段时间，等温度冷却下来之后，再将阿胶倒入干净的密封玻璃碗里面，然后再最上面封一层保鲜膜，然后再盖上盖子进行密封。密封好了之后，可以直接放在冰箱的保鲜层，每次吃的时候，可以用勺子外一点点出来，然后再盖好保鲜膜和盖子。

阿胶熬制好了之后，等温度冷却下来，然后将阿胶装在干净的容器里面，然后进行密封，放在冰箱里面进行冷藏，想要吃的时候，可以随时吃。

阿胶熬好后能放多久

大多数情况下，阿胶熬好之后能保存多久主要看保存方式和天气温度：

看天气

如果是夏天，气温会比较高，阿胶熬好之后，保存的时间会比较短一点，可以保存三个月左右。

如果是冬天，天气比较冷，熬好的阿胶更容易保存，存放的时间也就会更长一些，一般能放半年左右。

看熬制方式

如果阿胶是用水熬制的，最好在3—5天内吃完，如果是用黄酒熬制的，可以在半个月服用完。

看保存方法

如果常温保存，最多只能放2—3天，放冰箱冷藏保存，可以存放6个月左右。