荸荠吃了会肚子疼吗 荸荠怎么吃避免拉肚子

一般我们大家都喜欢生吃荸荠，但是生的荸荠吃多了就会造成拉肚子的情况，那么荸荠吃了会肚子疼吗？荸荠怎么吃避免拉肚子呢？一起来看看吧！

荸荠吃了会肚子疼吗

会出现拉肚子的情况的。

这是因为荸荠性寒，而且生的荸荠中含有姜片虫，如果吃太多生荸荠姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。所以生食荸荠等初级农产品，一定要用清洁水清洗干净、去皮，最好熟吃。

荸荠怎么吃避免拉肚子

荸荠南瓜小米粥

材料：荸荠10个、南瓜150克、小米50克、糯米50克。

做法：

1、把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水，然后按下煮粥键。

2、把荸荠和南瓜去皮切块，煮至米快熟的时候，加入荸荠。

3、加入南瓜，加盖继续煮至直到粥稠米烂即可、喝的时候也可加入一些白糖。

荸荠炒腊肉

材料：荸荠440克、香葱210克、大蒜适量、盐适量。

1、准备好荸荠，削皮、洗净备用，荸荠、香肠切片;大蒜洗净、切段备用。

2、锅中油热，倒入香肠，煸炒出油，香肠拨一边，倒入大蒜炒出香味。

3、倒入荸荠，炒匀、加入适量盐，炒至荸荠变得透明，炒好的荸荠香肠，调好味盛入盘中。

荸荠的功效

荸荠有一定的食疗效果，常吃马蹄对一些病症可以起到治愈效果。荸荠的肉嫩汁多，常吃可以缓解热病口渴的病症，对糖尿病也有一定的辅助治疗效果。患有流脑、麻疹、百日咳的人吃马蹄也可起到一定的治疗效果。常吃马蹄还能够起到治疗食道癌的效果。有咽喉肿痛的患者，每天用马蹄绞成汁喝，坚持喝上一个周，咽喉肿痛会有明显缓解。用马蹄和甘蔗一起煮着喝，可以预防流感。