大多数情况下,车厘子根据它的品种和大小划分为不同的等级,等级越高的车厘子,价格也就越贵,当然也就会越好吃。下面然后我们具体来看看吧!
顶级车厘子JJJJ直径32mm以上,写作XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ,俗称4勾,是品质最好的一种车厘子,它的味道香甜可口,颜色乌黑发亮,果实硬硬的,个头是比较大的。
极品车厘子JJJ直径30mm-32mm,12-18g重。以杆绿、果实很硬、肉脆如冬枣、甜如蜜、色紫黑如宝石为最基本特征。
特级车厘子JJ直径28-30mm,10-15g重,色泽黝黑光亮,外表特别圆润光滑,个头大而均匀,口感很甜多汁。
精品厘子J直径26mm-28mm,色泽黝黑光亮,外表较光滑,个头较大,口感爽甜。
普通车厘子直径24mm-26mm,色泽黑红,紫红,黝黑都有,果实一般较软,有的略微硬,口感一般。
根据车厘子的等级区分,我们挑选车厘子也便有了相应标准。
甜樱桃果实大而均匀,色泽黝黑光亮,表面较光滑,口感嫩爽鲜甜,樱桃梗青绿为优。酸樱桃属中等果,挑选较为新鲜,果实较大且均匀,外表光滑,果梗较绿者。总之,可目测、品尝来鉴别、挑选。
一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。
车厘子一般是暗红色的,是超级的好吃的,一般来说是颜色深的比较甜。
1、首先看它的光泽度够不够,而且有没有损坏处,因为损坏了极易导致腐烂。
2、挑选车厘子时选大个一点,看它的茎梗是否为青绿色,如果枯了或是发黄,说明已经车厘子已经不新鲜了。
3、用手捏一捏,要求果实饱满有弹性的,不要那种软软的和皱巴巴的,那种车厘子不新鲜了,过不久就不能食用了。
4、车厘子的价格差异较大,因为他们被分为特级、一级等。购买时要看好等级、个头、产地等因素,最后跟价格对比。
5、有些朋友会从网上购买,车厘子保存一般为真空袋装,底部也会有吸湿纸,把袋子提起来再看吸湿纸是否干燥,如果已经湿透了或者有其他颜色,说明有些车厘子已经变质了。