金桔吃了不吐皮好不好 金桔剥掉皮吃会怎么样

一般来说吃金桔是可以不用剥皮直接吃的，这样营养会更加美味，不会流失，那么金桔剥掉皮吃会怎么样呢？一起来看看吧！

金桔吃了不吐皮好不好

好。

金桔皮中富含挥发性芳香油，金桔淡淡的香气就是来自于这些挥发油，其成分有中含有柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化系统有缓和的刺激作用，能有开胃助消化的功效。而且，金桔中80%的维生素C都存在于果皮中，经常食用有排毒养颜，增强机体免疫，预防感冒的作用。也就是说，吃金桔带来的功效很大一部分是金桔皮带来的哦。

金桔剥掉皮吃会怎么样

金桔剥掉皮吃这样可能会导致营销的缺失。

金桔皮的营养其实比金桔的肉还要丰富，所以最好整个一起吃可以保持金桔营养的完整性。再说，金桔的果肉一般是比较酸的，而果皮往往是甜甜的，一起吃口感才最佳。

怎么洗金桔

（1）取一个脸盆，将一匙小苏打粉放入并搅拌至充分溶解。

（2）将金桔放入盆中，浸泡10分钟，充分去掉农药残留。

（3）倒掉小苏打水，用清水冲洗两遍。

（4）将少许盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解，盐水能够起到杀菌作用。

（5）将盐水倒在金桔上均匀浸透后倒掉，不必再冲洗了。

（6）沥干金桔表面的水分即可，此时金桔非常干净，就可以直接吃了。