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车厘子软了是坏了吗 车厘子为什么会变软

时间:2018-12-24 16:26:10 来源:趣丁网 作者:丸子

一般情况下,车厘子软了并不是坏了,而是放的时间太长了,失去水分,肉质就会变得软软的。下面让我们具体来看看吧!

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车厘子软了是坏了吗

车厘子软了那是水分蒸发了,不是坏。车厘子有酒味了,那就可能要坏了,但不能代表已经坏了。

果肉看上去很亮,很好看,那就能吃。有发黑的就的就不要吃了,那是坏了。

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车厘子变软了还能吃吗

一般情况下可以吃。

车厘子变软多考虑是由于存放时间过久,车厘子中的水分蒸发而导致车厘子表皮皱缩,出现变软的情况,这种情况的车厘子仍然是可以食用的,只是相对新鲜的车厘子 来说,口感会差一些,但是如果车厘子变软且果肉已经腐坏,那么这样的车厘子就不宜继续食用了,车厘子的保质期比较短,一般建议买回来尽早食用。

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车厘子怎么保存不变软

不清洗

车厘子购买过多,一次食用不完的时候,有些人会将剩余的车厘子一起清洗之后,然后放在冰箱中保存其实这种方式是错误的,车厘子表面有一层蜡质保护膜,清洗之后,水分会从蜡质的气孔中进入车厘子,反而损坏的比较快,因此不能清洗。

避光保存

车厘子的水分含量很高,阳光下放置的车厘子会在较短的时间内损失大量的水分,导致表面出现褶皱、发软等情况,也会影响食用时的口感,因此车厘子要避光保存,不可受到阳光直射。

保持通风

冬季保存车厘子需要保持通风。水果即使采摘下来也没有失去活性,还是会进行呼吸作用,而水分蓄积容易导致车厘子腐烂,因此保持通风之后可以防止水蒸气蓄积,防止出现水分过多导致车厘子质量出现问题。 

保持干燥

车厘子在呼吸过程中会产生大量的水份,如果保存过程中水份闷在盒子或者袋子中,就会冷凝成液体,车厘子泡在水中之后很快就会损坏,因此冬季保存车厘子需要保持干燥。 

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