喝完白酒吃荔枝好不好 为什么吃荔枝会酒驾

有许多人表示吃完荔枝被查出酒驾，难道荔枝含有酒精？对此不清楚的小伙伴们，我们将在本文提供最精彩的解答，希望能够帮助到大家。

喝完白酒吃荔枝好不好 

荔枝有补脑健身，开胃益脾的功效，若与白酒搭配食用，对治疗胃痛有一定疗效。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。可用于痹证，经脉不利，肢体疼痛，拘挛；胸痹，胸阳不宣，胸部隐痛，或胸痛彻背；血瘀或阴寒内盛的病证；劳累后体倦神疲，肢体酸痛。

为什么吃荔枝会酒驾

答案是肯定的！

荔枝采摘后或在运输过程中，细胞缺氧会进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，食用时分解出细胞内的酒精。另外，荔枝含有较高的糖分，唾液中很多酶会对荔枝的糖分进行发酵产生酒精，从而可能被测出“酒驾”或“醉驾”。

除了荔枝，吃这些也会“被酒驾”

和荔枝一样，榴莲、杨梅等糖分较高的水果，在运输和储存过程中，会把糖分发酵成酒精，所以吃完会出现“假酒驾”的状况，吃完后漱漱口可以避免。

荔枝怎么泡在水里

1、泡冰水

许多卖荔枝的商家，喜欢把荔枝浸泡在冰块或冰水里。这样做主要是为了保鲜。因为荔枝如果不放在冰水里保鲜，因为它本身糖分很多，那么很快就容易招来许多喜甜食的小飞虫，用不了一会儿，就坏掉了。

怎么做：把荔枝用冰水冲洗一遍，再装进保鲜袋，扎紧袋口。然后把保鲜袋浸泡在冰水里，这种方法可以保证短时间内荔枝不变色。

2、泡盐水

荔枝泡盐水，剥皮泡10分钟就可以。不剥皮要泡半小时。荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。