许多人吃西餐特别喜欢放咖喱,感觉味道非常好。不过咖喱不能放太久的哦,下面不妨和小编了解下!
咖喱酱都有两年保质期,打开后如果用不完要有油泡在表面或进冰箱,不然容易发霉,正常放三五个月都可以。
1、将咖喱倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中 2、然后将密封的咖哩罐放进冰箱冷藏即可。
小贴士: 1、如果是咖喱粉的话,罐子里还可以放进一包干燥剂,以免咖哩粉受潮而失去了该有的风味。 2、如果是已经做成咖喱饭等,就用保鲜膜包好或用盖子改好再放入冰箱冷藏即可。 3、已经煮熟的咖喱如果太多,可以分成小袋保存,一次吃多少就用多少,反复的化冻保存只会让咖喱变质更快。
1、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,吃后很容易上火。如果非要吃的话,可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。
2、大米与蜂蜜同食会产生胃痛;与红豆同煮,吃多了会生口疮。
3、做米饭时淘洗次数不能太多,以免营养物质流失,只需要简单清洗两遍即可。