大多数情况下,桃胶和葡萄干是可以一起煮的。桃胶和葡萄干之间的成分不相冲突,一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!
桃胶和葡萄干是可以一起煮的。
葡萄干中含有十分丰富的铁、铜、镁和钙等营养素,对贫血症很有效,是妇女、儿童及贫血体弱者的食疗滋补佳品,可以暖肾、补血气、治贫血及血小板减少。葡萄干内含有大量对心肌有营养作用的葡萄糖,对冠心病患者有一定的帮助。葡萄干还富含多种矿物质和维生素、氨基酸,能有效缓解身体疲劳,对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。
桃胶里面含有鼠李糖,半乳糖,葡萄糖醛酸,同时也含有碳水化合物,蛋白质,植物胶原蛋白,脂肪这些主要的成分,对人体的健康有一定的帮助,可以达到养颜美容,生津止渴的效果。
用料:
桃胶十颗、葡萄干若干、冰糖适量
步骤:
1、桃胶十粒,提前一晚浸泡下去,这是俩人份,一人份可以减半
2、葡萄干若干,提前一个小时浸泡下去就可以了,不泡也没关系
3、将浸泡好的桃胶和葡萄干清洗干净,放入电饭煲,加入适量清水和冰糖(亦可煮好后再加入),煮半个小时即可,夏天冰箱冷藏更好喝!
用料:桃胶、葡萄干、糯米粉、白糖
步骤:
1、准备好原料。
2、桃胶加清水泡发。(一般晚上桃胶加清水冰箱冷藏一晚,第二天用)
3、完全泡发的桃胶洗净杂质待用。
4、葡萄干洗净,加入泡好的桃胶,清水煮开,小火炖二十分钟左右。
5、糯米粉加适量的清水和成光滑的面团醒一刻钟。
6、取一块面团,搓成长条,再用手揪出小剂子。
7、取三到四颗在掌心两只手轻轻搓揉光滑,就成小汤圆。
8、搓好的汤圆加入葡萄干汤中。
9、加入白糖,大火烧至小圆子全部浮起来就可以。
10、酸甜可口,软糯Q糖的葡萄干桃胶烧汤圆就做好了。
小窍门:
1.搓揉汤圆的时候,手势要轻点,带点巧劲。
2.糖的量根据自己的喜好加入。
3.做糯米汤圆的时候也可以加入自己喜欢的粗粮一起和入面团。
因葡萄干里面的维生素C与牛奶中的营养成分相冲突,对肠胃有伤害,容易引起呕吐、恶心等症状。建议吃完葡萄半个小时后,再饮用牛奶。
骆驼肉出现在我们生活中较少,但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄干与骆驼肉一起吃,会引起热病,严重者全身像烧烫一样,非常可怕。
因为葡萄中含有鞣酸,它跟蛋白质结合的话,会有消化不良的症状出现,而海鲜中蛋白质的含量挺高,所以葡萄干不能和海鲜一起吃。