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桃胶能和梨一起炖吗 桃胶炖梨用什么梨好

时间:2018-11-26 16:36:18 来源:趣丁网 作者:丸子

大多数情况下,桃胶和梨是可以一起吃的,但是两者都属于寒性食物,体质偏寒的人最好不要这么吃。下面让我们具体来看看吧!

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桃胶能和梨一起炖吗

桃胶和梨是可以一起炖的。

梨可以滋阴润燥,再加上桃胶功力翻倍哦!

桃胶其实是桃树为了愈合伤口而分泌出来的胶状物,又名桃花泪。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。它具有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素,对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2 ,对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。

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桃胶炖梨用什么梨好

大多都会雪花梨、水晶梨,总之是要硬质的梨,不能是软质的梨。

雪花梨用来煮水最好,最好再加适量的银耳。

梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。.还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

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桃胶炖梨的做法

主料:

雪梨1个、桃胶10g、麦冬5g、蜂蜜适量

步骤:

1、10g桃胶泡发拣去杂质,桃胶要是大粒最好发24小时。

2、雪梨切小块。

3、将雪梨、桃胶、麦冬加入瓦煲,加3碗水。

4、文火煲45分钟,晾凉一些根据个人口味调入适量蜂蜜即可。

小贴士:

1、桃胶是干货,泡发后体积会增大,所以份量不用太多,桃胶在干货市场可以买到,要是没有也可在网上购买。

2、梨连皮一起煮要用盐水稍微浸泡一会,去掉外皮的腊质和农药残留。

3、这款糖水有美容养颜,润肺去咳的功效。

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