桃胶能和梨一起炖吗 桃胶炖梨用什么梨好

大多数情况下，桃胶和梨是可以一起吃的，但是两者都属于寒性食物，体质偏寒的人最好不要这么吃。下面让我们具体来看看吧！

桃胶能和梨一起炖吗

桃胶和梨是可以一起炖的。

梨可以滋阴润燥，再加上桃胶功力翻倍哦！

桃胶其实是桃树为了愈合伤口而分泌出来的胶状物，又名桃花泪。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。它具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素，对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2 ，对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。

桃胶炖梨用什么梨好

大多都会雪花梨、水晶梨，总之是要硬质的梨，不能是软质的梨。

雪花梨用来煮水最好，最好再加适量的银耳。

梨味甘微酸、性寒、无毒，具有“润肺凉心，消炎降火，解痰毒酒毒”的作用。.还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

桃胶炖梨的做法

主料：

雪梨1个、桃胶10g、麦冬5g、蜂蜜适量

步骤：

1、10g桃胶泡发拣去杂质，桃胶要是大粒最好发24小时。

2、雪梨切小块。

3、将雪梨、桃胶、麦冬加入瓦煲，加3碗水。

4、文火煲45分钟，晾凉一些根据个人口味调入适量蜂蜜即可。

小贴士：

1、桃胶是干货，泡发后体积会增大，所以份量不用太多，桃胶在干货市场可以买到，要是没有也可在网上购买。

2、梨连皮一起煮要用盐水稍微浸泡一会，去掉外皮的腊质和农药残留。

3、这款糖水有美容养颜，润肺去咳的功效。