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生鸡蛋可以捏碎吗 熟鸡蛋可以捏碎吗

时间:2018-11-15 08:16:56 来源:趣丁网 作者:月月

鸡蛋是很多人都喜欢吃的,而且做出多种食物,一般很多人都在尝试把生鸡蛋捏碎,但是却捏不碎,那么生鸡蛋可以捏碎吗?熟鸡蛋可以捏碎吗?一起来看看吧!

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生鸡蛋可以捏碎吗

捏不碎。

因为我们一般在捏(握)一个生鸡蛋的时候,手的扛杆力平均分散到了鸡蛋的各个地方,不足以把它捏碎。鸡蛋是一个拱形结构。拱形是最稳定的形状。因此,人们利用这一原理造出了拱桥,尽管它看起来比较单薄,但车水马龙从它身上辗过,它巍然不动,如赵州桥,它在那里站了几千年,将多少人马渡过对岸,俯身凝望滚滚河水流向远方。人们还利用这一原理建造了拱门,设计了汽车、飞机和安全帽盔等。

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熟鸡蛋可以捏碎吗

可以。

煮熟后的蛋壳易碎,因为鸡蛋内部体积膨胀,壳受到内部一个向外的作用力,你再用手从外向内施加一个力,它就更容易碎了。

当然,捏鸡蛋也不是随便捏都不会碎,应该是用两只手指捏在蛋的两端,鸡蛋不容易被捏碎。

这里强调压力来自鸡蛋四周。一个鸡蛋的话压力被均匀分散,不容易破碎,除非足够大的力以至于分散以后仍然不能够承受。

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为什么一手捏二个鸡蛋容易碎

其实当我们一手捏两个鸡蛋时,手的扛杆力集中到了两个鸡蛋的接触点,因为接触点作为受力点,面积很小,所以鸡蛋一下子就碎了。别说是两个鸡蛋,就是一手捏两个核桃,也有机会将它们捏碎,这是同样的原理。

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