黑凉粉加什么一起吃最好?其实,黑凉粉可以加很多好吃的,大家可以根据自己的口味进行搭配,无论辣的甜的还是酸的,应有尽有。
仙草粉 1袋
矿泉水 适量
蜂蜜 适量
步骤
1.仙草粉备用
2.用凉水先调好
3.烧开水
4.蜂蜜
5.用开水冲入调好的仙草粉中,边冲边用筷子同一方向搅动,避免结块
6.晾凉后,用刀划成小颗粒(或者你喜欢大块的也可以)
7.兑入矿泉水(凉开水也行,我怕麻烦,用的矿泉水)
8.加入蜂蜜,放入冰箱冷藏后,味道更佳.
小贴士
仙草粉一定要先用凉水调匀,再用热水冲.
喜欢辣味的:辣椒酱、老干妈、麻油,伴着吃。
喜欢甜味的:白糖、红糖、冰糖、葡萄干、蜂蜜、枸杞,还可以加上喜欢的小甜点,都不错。
喜欢酸味的:柠檬蜂蜜水、醋。
白凉粉和黑凉粉,都是夏季消暑的特色美食,在大多数人的意识中,白凉粉和黑凉粉就是颜色的区别,但其实,白凉粉和黑凉粉,除了在颜色上有区别之外,其制作原料、口感等也不尽相同,各具特色。
白凉粉是用新鲜的凉粉草制成,口感嫩滑爽口,颜色洁白,形态晶莹剔透。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成,口感绵软爽滑,颜色偏棕黑色,散发出黑珍珠般的光泽感。二者均是夏季消暑的首选。
需要注意的是,无论是白凉粉还是黑凉粉,只要市面上售卖的,大多都含有添加剂,不宜多吃。