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烤红薯好还是蒸红薯好 烤红薯和蒸红薯卡路里一样吗

时间:2018-11-02 14:41:33 来源:趣丁网 作者:

一般情况下,烤红薯和蒸红薯在营养功效方面是差不多的,但是,烤红薯的味道会更香一些,但是,也更容易上火。下面让我们具体来看看吧!

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烤红薯好还是蒸红薯好

烤红薯更美味,蒸红薯更健康。

因为不需要添加佐料,不管是蒸还是烤,它的热量都是一样的。不过烤红薯更“热气点”,准确来说,烤红薯更烫更硬更干,有一定导致口腔溃疡与炎症的可能。所以蒸红薯是肯定健康点的。

不过也不能否认烤红薯的美味。

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烤红薯和蒸红薯的热量哪个高

烤红薯和蒸红薯的热量是一样的,只要不加入其它糖什么的。不过烤的水分会蒸发,100G相对热量高些,味觉满足上建议吃烤的,香嘛,考虑不上火什么的,建议吃蒸的。

烤红薯热量:99大卡/100g

1个(中)烤红薯(300.0克)含有热量297大卡,需要打篮球53.2分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物24.70克;脂肪0.20克;蛋白质1.10克。

蒸红薯热量:99大卡/100g

100g所含热量需要散步68.3分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物24.70克;脂肪0.20克;蛋白质1.10克。

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红薯怎么吃更健康

空腹吃红薯要谨慎

肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

红薯不可以生吃

红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。红薯如果没有熟透,它的颗粒状淀粉就很难消化,也就谈不上有什么营养了。因此,夹生红薯吃不得。

吃红薯找好配餐

单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

吃红薯别忘减主食

红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃100~200克即可。

冬天烤红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

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