烤红薯包锡纸还是卫生纸 烤红薯用什么纸包比较好

一般情况下，人们在烤红薯的时候都会用纸将红薯包裹住，这样烤出来的红薯会更香。那么烤红薯用什么纸包比较好呢？下面让我们具体来看看吧！

烤红薯包锡纸还是卫生纸

这个要看具体情况，微波炉烤红薯用卫生纸，烤箱烤红薯用锡纸。

烤红薯的方法有很多，如果用微波炉烤红薯，最好用卫生纸包住，不要用锡纸，不然会没有任何加热效果，红薯也会烤不熟。如果用烤箱烤红薯，我们可以用锡纸将红薯包裹住，这样考出来的红薯会比较湿润，不干，但是比裸烤的成熟的慢一点。

微波炉烤红薯的做法

材料：

红薯（又叫山芋或地瓜）1个（约350g）

做法：

1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。

2、将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。

3、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。

小诀窍：

1、除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。

2、烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。

3、建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

4、不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到红薯中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）后再裹以报纸。

烤箱烤红薯的做法

主料：

红薯若干个、蜂蜜少许

步骤：

1. 首先把红薯洗净，第一种方法呢就是整个这样烤，在外部包上锡纸，第二种就是切一半，然后在表面刷上少许蜂蜜，再用锡纸包上，第三种就是整个红薯去皮烤。

2. 我今天用的是第一种方法，但是后两种也很简单，烤箱200度，上下烤，80分钟，将锡纸剥下，再烤十分钟。第二种方法同上，第三种方法直接烤90分钟。

3. 就这样，就可以出烤箱啦，很好吃的哦

小贴士：

在烤的过程中，要半个小时捏一捏红薯。锡纸包红薯时，一定要包严实。第三种更好吃哦。

烤红薯要注意什么

最好用红心红薯

烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯，以为都是红心的，结果烤好发现一个红心一个黄心，红心的明显更香甜，黄心的略输一筹。

注意红薯大小

红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整，颜色均匀的，注意表面不要选表面有黑斑的。

注意时间

烤红薯的时间到，不要急着打开烤箱门，可以先拔掉电源，利用烤箱的余温，继续烤10分钟。红薯再小，注意最少也得烤半小时。

防止被烫伤

用烤箱烤红薯的时候，给红薯翻面时很容易被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套，或者把烤盘取出后翻面，再放回去。家里有小孩的，最好看好小孩，不要让小孩碰到。