杨梅的果肉鲜嫩多汁,水分足,营养丰富,吃法多样,可以做各种各样的美食饮品,深受人们喜欢。由于杨梅的果肉是暴露在空气中的,在生长的过程中就会容易招虫子,所以杨梅有虫子是很正常的。那么杨梅泡不出虫子正常吗?下面让我们具体来看看吧!
如果只是浸泡短短几分钟,虫子一般还不会跑出来,一般需要用盐水浸泡10—20分钟左右才能泡出虫子。
如果是用淡盐水浸泡杨梅的话,淡盐水对虫子的刺激比较大,一般大约泡10-20分钟就可以促使虫子爬出,如果直接是用清水浸泡的话,可能需要的时间会比较长,甚至虫子可能根本不会浮出。
如果只是用清水浸泡,一般很难泡出虫子,要用盐水浸泡才可以。
驱虫最好的办法是用盐水浸泡15分钟左右。杨梅用清水洗很难洗干净,相比之下用盐水不仅可以检验有无生虫,也能起到更好的清洁作用。
建议消费者,杨梅买回家应及时吃掉,不能及时吃掉的要先用高浓度的盐水浸泡,然后放入冰箱作短时间储藏。
杨梅不要直接放在冰箱里,因为冰箱中的低温环境会导致杨梅中的虫子死亡,即使后面再拿出来泡盐水也不能把虫子赶出来了。
果实蝇的卵在低温情况下,有可能被冻伤甚至冻死,从而出现不孵化的情况,这样就有可能看不到成虫。
所以,当你买回杨梅之后,如果不确定杨梅中是否有虫子,最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜,也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下,以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后,用清水冲洗完毕之后可以食用,也可以放冰箱保鲜储存了。
如果杨梅在生长的过程中,管理的比较好,并且处理比较科学的话,品质高的杨梅可能会没有虫。
可以使用食盐清洗、果蔬清洗剂清洗、碱水清洗、淘米水清洗等方式进行杨梅的清洗。
杨梅里面的虫子是果蝇幼虫,杨梅表皮未封闭,有果蝇产卵是正常的情况,可以在彻底清洗后食用,用食盐清洗、果蔬清洗剂清洗、碱水清洗、淘米水清洗等方式进行清洗的时候会被浸泡出来。
杨梅是夏天的时令水果,营养丰富,含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体很有好处。
杨梅有虫是可以放心食用的。
杨梅里白色的小虫子实际上是果蝇的卵在杨梅果肉内孵化出来的幼虫。人体在消化的时候,这些虫子是会被胃酸侵蚀死亡的,并且成为食物中的蛋白质存在被人体消化吸收。但是虫子成熟变成黑色是不能吃的,吃下去会对人体产生毒害作用。所以杨梅买回来之后最好能够在1~2天内吃完,或者是将虫子洗出来后放入冰箱冷藏,尽快食用。
从出生到成长,果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中,因此几乎不会有对人体不好的病菌存在。有人还把这虫子当宝贝,认为它能够提高人的抵抗力,所以吃杨梅吃不坏肚子。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害,一旦成熟,变成黑色,爬出来后,再吃下去就对人体有害了。所以,杨梅买来后要尽快吃掉。