西瓜是比较受欢迎的一种水果,它含有丰富的营养成分,味道清甜可口,可以做各种各样的美食小吃,深受人们喜欢,很多人都会喜欢吃西瓜,尤其是夏天。西瓜的形状有很多,有圆的也有长的。那么西瓜是圆的好还是长的好呢?下面让我们具体来看看吧!
这个不一定,那要看是什么品种了,一般正椭圆的西瓜比同品种的其它形状的要好吃一些。
可以通过西瓜的形状来判断这个瓜是不是好瓜。好西瓜一般两头有凹陷。
大家在买西瓜的时候看一下瓜地,如果挂的是黑色或者是快要脱落了,就证明这个西瓜已经不甜,已经快老了的西瓜,如果是瓜地呈现出新鲜的绿色,就证明这个西瓜刚刚成熟里面也是非常新鲜的,吃起来就会非常的好吃。
用手拍西瓜,当我们听到里面咚咚的声音,就说明这个西瓜皮薄肉多也是非常好吃的,如果拍了西瓜之后听到的声音是比较沉闷的,就代表这个西瓜并没有成熟,也没有梳头,所以说这个情况就不要买了。
皮滑而且硬的瓜一般较好,而那种软软粘粘的表皮则不好。
瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划易裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
耳朵离西瓜近点,用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜,如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音,如果是生瓜会发出“当当”声音。
如果是同样大小的两个西瓜,熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来,而生瓜则会下沉。
两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深,四周饱满的是熟瓜;瓜的头尾凹入较浅,头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃,夹白的西瓜不好吃,西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。
一些人喜欢买大西瓜,打开之后一次吃不完,就把剩下的西瓜存放起来,过了一段时间后再吃,如果存放时间较长再拿来吃的话,会给人的健康造成伤害,甚至引起疾病等。这是因为,夏季气温很高,适宜各种细菌滋生繁殖,再加上瓜瓤营养丰富,更适合细菌生长。据化验,痢疾杆菌在瓜瓤上经过十多个小时能繁殖到5万倍,极容易诱发疾病。因此,西瓜打开的时间过长的话,很有可能会被细菌污染,人吃过之后会引发胃肠道疾病。
一些人喜欢将西瓜放在冰箱里冰冻一段时间后再吃,觉得口感更好,其实这对健康也很不利。由于西瓜冷藏时间过长,瓜瓤表面会产生一层薄膜,使得口感变差,水分也容易变成冰晶,吃时会引起牙痛,并可能刺激咽喉,引起咽喉炎等。
而且,冰镇西瓜温度过低,过冷的刺激会使得口腔内的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经处于麻痹状态,损伤脾胃,引发或加重胃痛,导致消化不良、食欲减退等。
由于西瓜是生冷性寒的食物,一次吃得过多容易损伤人的脾胃,尤其是对于那些体虚胃寒的人来说,很容易引起腹痛、腹泻、腹胀和消化不良等。同时,吃西瓜过多还会使腹内受到过多的刺激,减缓胃部的蠕动,从而影响人的消化功能,致使食欲下降,使得抵抗力下降,损害人的健康。此外,西瓜含有大量的水分,吃得过多还会冲淡胃液,引起消化不良和肠胃抗病能力下降等。