粽子生的好保存还是熟的好保存 粽子生冻好还是熟冻好

粽子的端午节的传统美食之一，也是中国的传统美食小吃，很多人都会喜欢吃粽子，尤其是老年人和小孩子。市面上售卖的粽子一般有两种，一种是包好的生粽子，一种是熟粽子。那么粽子生的好保存还是熟的好保存呢？下面让我们具体来看看吧！

粽子生的好保存还是熟的好保存

粽子熟的会更容易保存一些。

如果是一些没煮的生粽子需要保存的话，放在冷藏室的话，也不能放太久。怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室。即使是把生粽子放在冰箱的冷藏室里，也不要超过3天。冷冻不要超过两个星期，吃之前加热就可以了。

不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。

粽子生冻好还是熟冻好

粽子熟的更适合冷冻，而生粽子不适合冷冻保存。

生的冷冻保存，没有煮熟了保存的时间长，并且冻过后再煮，口感会变很差，不信你可以试试。

一般都是煮熟以后进行保存，如果是生粽子进行冷冻保存的话，下次要吃拿出来的话就会煮不熟。

不适宜，因为糯米冷冻后，口感会变差，也不容易熟，里面如果包了其它馅，也会因为冷冻后，不好吃的。你见过超市卖的粽子有生的冷冻的吗?没有，都是熟的.最好是煮熟了再冷冻。

保存粽子的注意事项

粽子一定要注意保持温度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。

1、冷藏时最好不要超过3天。

2、冷冻不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。

3、粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。

4、用不完的粽叶可以晒干保存。

5、如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。

6、放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味。但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸。