小龙虾没洗干净能吃吗 小龙虾没洗干净有毒吗

小龙虾是比较受欢迎的一种美食小吃，每年夏季很多地方的人都会经常吃小龙虾，尤其是南方地区的人。小龙虾生长在水里面，会容易有寄生虫和细菌，所以一定要清洗干净煮熟食用，这样才会更卫生。那么小龙虾没洗干净能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

小龙虾没洗干净能吃吗

小龙虾没洗干净最好不要吃，不然会容易引起肠胃不适。

小龙虾没洗干净，就会容易有很多的污垢和细菌，吃了之后会比较容易引起肠胃不适，比如可能造成消化不良、腹胀、腹泻或者肚子痛。正常人如果吃完不干净的小龙虾后出现肠胃不适，一般第二天症状就会消失，无需特殊处理，但是如果症状明显，疼痛剧烈则应该就医治疗。

本身肠胃不适、感冒、拉肚子、大病初愈、孕妇、老年人以及婴幼儿禁吃。

小龙虾没洗干净有毒吗

小龙虾没洗干净一般不会有毒，只不过它本身可能会有寄生虫或者重金属等成分，所以食用的时候一定要去头，并且要完全煮熟。

由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以建议小龙虾做好后，一定要一次吃完。不过，吃食小龙虾也不要过量，因为摄入过多的蛋白质也容易引起消化不良。

由于小龙虾的刷洗、烹制都比较费时，所以大多数餐馆的小龙虾都是事先做好了的。在吃小龙虾之前，最好看一下炸好的小龙虾的躯体。如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经是死虾了。记住，死了的小龙虾是不能吃的。

小龙虾什么部位不能吃

小龙虾的鳃不可以吃

小龙虾里面的鳃，是小龙虾和外界直接接触的部位，养殖小龙虾的田里会有很多的寄生虫之类的生物，所以小龙虾的鳃也有可能寄生着一些寄生虫或是寄生卵，食用对于身体健康会产生很大的影响，所以小龙虾的鳃是不可以吃的哦。

小龙虾的虾线不可以吃

小龙虾的虾线，是尚未完全被排泄出来的食物残渣，如果不去除的话，那么会有比较重的泥腥味，同时吃了这些食物的残渣，那么也会导致身体内蓄积了一些重金属离子，食用会影响身体健康哦，所以虾线是不可以吃的。

小龙虾的头部不可以吃

因为在小龙虾的头部中，有各种的内脏，还要消化代谢物，比如解毒的肝脏、消化的胃囊，还有各种胰腺肾脏等，会蓄积较多的重金属离子，并且含有很多对人体不利的成分，因此小龙虾的头部是不适合食用的。

小龙虾的虾壳不可以吃

在一些地区烹饪小龙虾的方式是把小龙虾炸脆以后，再进行焖煮，这种方式烹饪的小龙虾虾壳很脆，嚼起来很脆。但是其实小龙虾的虾壳比较硬，食用以后会导致出现消化不良的情况发生，还会代谢出一些金属离子，所以虾壳是不可以吃的。