芒果肉是白色的怎么回事 芒果肉是白色的是什么品种

芒果是比较常见的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有很好的食用价值，很多人都会经常吃芒果，尤其是女性朋友们。有些人吃芒果的时候，发现芒果里面的果肉是白色的，那么芒果果肉是白色的怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！

芒果肉是白色的怎么回事

大多数情况下是没有成熟导致的，或者是芒果品种不同导致的。

当你挤压芒果时，你应该能感觉到“弹”了一下或收缩了一下。较软的芒果是成熟的芒果。如果挤压后芒果没有凹陷，或者感觉像石头一样硬，说明还不够熟，不能吃。（为了不损伤水果，用手掌而不要用手指去挤压。把芒果拿在一个手掌中。用手握住芒果，轻轻用掌心挤压。）

不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀)变软就表示熟了。如果你还想芒果成熟快点，你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面，因为成熟的水果天然含有乙烯利，可以使水果成熟。当然也可以去买人工合成的乙烯利催熟芒果，贩子就是用的这个东西。

芒果肉是白色的是什么品种

有很多品种，像大种芒，或者叫大青芒，还有泰国药芒，生吃芒，都是青皮白肉的。

芒果由于品种不同，果实的颜色大小会有差异，普通的芒果最好吃的是十足成熟的那种，皮色黄橙而均匀，表皮光滑无黑点，触摸时坚实而有肉质感，纤维浓郁，果蒂周围无黑斑，过熟的芒果果皮会起皱，纤维也较粗，不过味道则较甜美，只是肉质过黏腻，不够滑嫩。

芒果没熟怎么催熟

1、与苹果放一起

苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯，将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中，可以提高乙烯浓度，加快苹果的催熟效果。

2、埋在大米里面

存放大米的周围也会有一些乙烯气体，将没熟的芒果埋在大米里面，3天左右芒果就会完全熟透。

3、与香蕉皮放一起

香蕉片可以产生催熟剂乙烯，帮助催熟芒果。最好找一个的袋子，将香蕉片和芒果放在一起密封，放在25-30°C左右的室温下，24小时候就会熟透的。香蕉片要找已经熟透的，最好有少量黑斑。

小贴士：催熟的时候，最好将芒果放在温度相对较高的地方，这样产生乙烯的速度回快一些。