芒果肉白色是没熟吗 芒果肉是白色的怎么办

芒果是比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，适量食用可以补充身体所需的营养，起到很好的保健效果，很多人都会喜欢吃芒果，尤其是小孩子。有些人切芒果的时候，都会发现芒果里面的果肉是白色的。那么芒果果肉为什么是白色呢？下面让我们具体来看看吧！

芒果肉白色是没熟吗

大多是因为大青芒果还没有熟。

可以找个箱子或者袋子把芒果放进去，再放入一个熟的水果，比如苹果、梨，都可以，然后密封，几天就可以吃了，这是因为熟了的水果里面含有一种叫乙烯的物质，正是这种物质能够催熟青芒果。

芒果肉是白色的怎么办

未成熟的芒果就是青芒果，里面是白色的，这种芒果直接吃的话，口感会比较差，不过还是可以吃的，可以蘸料腌制食用。

将未成熟的芒果切成小块后，蘸点辣椒粉食用，食用口感较为独特，没有吃的朋友，可以尝试一下。

将未熟的芒果去皮切丁，放入碗中，撒上适量食盐或者是白糖进行腌制，这样在一定程度上能缓解未熟芒果中的酸味，改善芒果的食用口感。

将未成熟的芒果切片后，用白糖腌制，然后放在阴凉、干燥、通风处进行晾干，可制成芒果干食用。

芒果什么样的好吃

果蒂

用手按一下芒果蒂，如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果，不要挑选那些特别硬，或者特别软的芒果，这类芒果质量比较差。

颜色

挑选芒果时，如果芒果皮呈均匀的金黄色，并且完好无损，没有大量黑点，也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果，但如果芒果皮呈现青绿色，则表示还没有完全成熟。

手感

放在手上触摸一下，果皮光滑，而且手感坚实有肉感则是优质芒果，而一旦感觉芒果肉比较松动，就算表面看起来没问题，也有可能芒果肉里面发生了变质。

气味

成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味，尤其是芒果柄附近香味更浓郁，大家可以直接用鼻子凑上去闻一下。

重量两个大小一样的芒果，要购买更重的那一个芒果，因为这样就代表水分、果肉都跟多。

形状

芒果核比较大，因此建议大家挑选那些长一点的芒果，这类芒果的芒果核比较小，而如果是短粗的芒果，那么芒果核会相对较大。