芒果放米里会生虫吗 芒果放米里会快点熟吗

芒果含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，具有很好的食用价值，很多人都会经常吃芒果，尤其是小孩子和女性朋友。刚刚买回来的芒果一般都不是特别熟，会有点生，有些人就会将芒果放在米里面。那么芒果放米里面熟的更快一些吗？下面让我们具体来看看吧！

芒果放米里会生虫吗

可能会生虫。

芒果水分和糖分很高，熟烂了的时候会散发出一股香味吸引小虫子，它的外表是很好看的。里面的已经熟了，那些小虫子等之类的闻到了就会去吃，它会先慢慢地挖一个小小的洞后然后就吃，经过这样这个芒果就会生虫。

也有可能是芒果中本来就有小虫子，大多出现的白色小虫是果蝇，也叫实蝇，是一种常见的水果虫害。果蝇的成虫在果实成熟前钻进果实里面产卵而产生白色的小虫。实蝇危害过的果实显得比较软熟，另外果实表皮受害的部位颜色比较深黑或红一些，或者会有一个小伤疤。

芒果放米里面会快点熟吗

芒果放米里面可以起到催熟的作用。

没熟透的芒果含有大量鞣酸，它有收敛的作用，吃起来不但有一股涩味，且有可能造成便秘。

而大米则可以封存住芒果释放的乙烯，加快成熟的速度。放的时候扎紧口袋，过几天就可熟透。

没熟的木瓜、猕猴桃也可以放在大米里让它们熟得更快一点。

芒果放米里面几天能熟

一般放一两天就会变熟。

芒果自身会产生催熟的物质乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比较慢，因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。未熟透的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。

米里空气不流通，比较闷热，就会使水果的细胞发生变化，细胞之间的果胶会分解，糖分增多，水果表面的叶绿素减少，花青素增多，水果表面由青变黄，所以水果熟了。而水果熟后，会释放出乙烯气体，令自己熟得更快，同时也催熟旁边的其它水果。

芒果怎么挑选

1.看外皮

成熟的芒果，外皮完好，若是外皮有损伤，出现山口或黑点的不建议购买。

2.看色泽

购买芒果时以金黄色的为最佳，其次带有红芒的也适合购买，而青色的芒果新鲜，却不可直接食用（泰国青芒除外），需催熟处理。

3.闻气味

成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的表现。 

4.看手感

好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题。