清明果可以煎着吃吗 清明果怎么煎好吃

清明果是比较受欢迎的一种美食小吃，它的味道好，口感香软可口，营养丰富，很多人都会喜欢吃清明果。清明果的吃法有很多种，一般都会放锅里面蒸熟食用，这样吃起来会更软糯可口。那么清明果可以煎着吃吗？下面让我们具体来看看吧！

清明果可以煎着吃吗

做好的清明果可以蒸，可以用油煎着吃。不过用油煎的话，清明果最好包咸味的馅料，这样煎好的清明果才好吃。

清明果工艺上也有类似麻糍之处。这种点心质感滑糯、糯韧绵软，看上去油绿如玉，吃起来甜而不腻，肥而不腴。清明果的主要特点是清明果最大的特点就是可以炸着吃，也可以热着吃，清明果的味道美不美，主要取决于蒸的时间和火候：蒸太久清明果就会很硬；蒸的时间太短，清明果又会太软太黏。

关于清明果的馅。咸的通常是：笋、豆腐、猪肉等切成小丁，经过炒制的熟馅。甜的会有糯米的，绿豆的，芝麻的，还有松花的。

清明果怎么煎

1、将清明果拿出来

2、起锅倒入植物油，转几下锅，让油均匀布满锅底。

3、油锅微热，转小火，放入清明果，暂时先不用翻面。

4、过大约三四分钟翻面在煎一会儿，这时就要勤翻面，以免清明果糊掉。

5、就像煎饺子一样，让清明果充分受热之后，就可以出锅了。

清明果什么人不能吃

1、孕妇和老人小孩

因为清明果大部分都是由糯米制作而成，糯米又不易消化，所以孕妇和老人小孩应当少使用，不然可能会对肠胃不好，造成腹胀。

2、糖尿病患者

由于清明果是属于甜品，所以糖尿病患者也不能食用，不然就会加重谈尿病患者的病情，当然了肠胃不好的人群，有结石的人群也应当少食用，不然就会加重自身的病情，不利于健康恢复。

3、胃炎的患者

胃炎的患者也不能食用清明果，不然食用清明果，清明果中的糯米可能会加重威严的症状，甚至引发更大的疾病。