青团子是清明节期间很受欢迎的一种美食小吃,它的颜色绿油油的,个头圆圆的,像个糯米团子一样,它的口味是比较多的,有咸的也有甜的,很多人都会喜欢吃青团子,也会有很多人在家里面做青团子。那么一斤糯米粉可以做多少个青团呢?下面让我们具体来看看吧!
一般是可以做20多个左右,数量不固定。
这个要看个人的做法,如果只用糯米粉做的话,做出来的青团子数量会少一点,如果用糯米粉和粘米粉混合一起做的话,做出来的青团子数量相对会多一些,主要看用量和做法。
一般情况下,1000克糯米粉,半斤艾草,大概可以包42个青团子,所以一斤糯米粉大概可以做21个青团子,这里说的是用纯糯米做的青团个数。如果用糯米粉和其他粉末混合制作青团,个数可能会更多一些,也就是21个以上。
所以说,一斤糯米粉能做多少个青团子还是要看个人的做法和用量,不同的食材搭配比例,会使用不同分量的糯米粉,做出来的青团个数也是不一样的。
青团是可以只用糯米粉做的,但是,做出来的青团子会比较软,口感软糯糯的,没有嚼劲。大多数情况下,人们都会用糯米粉、粘米粉以及澄粉一起制作青团,这样做出来的青团皮不仅软糯可口,还会比较Q弹有嚼劲,吃起来口感会更好一些。
糯米粉就是用糯米磨制而成的一种粉末,它的质地会比较黏,可以做很多的糕点小吃,比如汤圆、年糕以及驴打滚等等,都是很受欢迎的美食小吃,很多人做糕点的时候都会用到糯米粉。
青团一天最多吃两个。
青团的口感香软可口,口味多样,有蛋黄肉松的,有肉馅的,还有豆沙馅的等等,可以满足很多人的口味需求,很多人都喜欢吃青团。但是,青团最主要的原材料就是糯米粉,它是比较难以消化的,所以一次不能吃太多,不然就会容易导致消化不良、腹胀腹痛等不适症状。一天最多只能吃两个,并且不要在晚上睡前食用,会容易引起肥胖,也不要在早上空腹食用会容易刺激肠胃,引起肠胃不适。