做青团用什么叶子垫 包青团的叶子叫什么

青团是很受欢迎的一种传统食物，它的颜色绿绿的，个头圆圆的，是很特别的一种糕点，很多地方都流行在清明节吃青团，也有很多人会在家里面做青团。做青团的时候，很多人都会在青团的下面垫上一片叶子。那么青团下面垫的什么叶子呢？下面让我们具体来看看吧！

垫青团的叶子叫什么

垫青团用的叶子一般是粽子叶、荷叶以及芭蕉叶等。

青团主要是用糯米粉加其他食材制作而成的，刚做好的青团需要放进锅里面蒸熟才能食用。而由于青团做好之后会比较粘，为了防止青团粘锅，人们一般都会在青团下面垫一片叶子或者纱布，大多数人都会用叶子垫着，会有淡淡的清香味。

用来垫青团的叶子一般没有什么特别要求，也没有什么讲究，大多数人都会用粽子叶、荷叶或者芭蕉叶等等，有些人甚至会用常见的青菜叶子等等。

包青团用什么叶子

每个地方的做法习惯都不一样，青团做好之后，有些人会用青菜叶包，有些人用芭蕉叶包，还有些人会用箬叶包等等，主要看个人的做法喜好。

青团制作的时候，会用到很多的糯米粉，所以做出来的成品粘黏性就会比较强，很容易出现粘锅的现象，如果青团粘锅了，它的整体形状可能会变形，会影响外形美观，并且也会让过低难以清洗干净。所以，为了避免青团粘锅，很多人在做好青团的时候，都会在青团的下面用叶子垫着，然后再放入锅里面进行加热蒸熟食用，蒸好的青团会比较容易出锅，也比较容易放置。

青团什么时候吃好

清明节期间

青团是清明节很受欢迎的一种特色食品，在清明节吃青团也是很多地方的一个传统习俗，尤其是上海等地方。清明节吃青团是从很久之前流传下来的一个习俗，很多地方在清明节之前，就开始准备做青团，会准备很多的食材，然后自己在家里面制作青团，想吃什么口味的就可以放什么馅料，甜的咸的都有，看个人口味喜好。

早上和晚上不适合吃

青团主要使用糯米粉制作而成的，是比较难以消化的，不适合早上空腹食用，会容易刺激肠胃，引起消化不良，所以青团不适合当早餐吃。而在晚上，人体消化是比较小的，这个时候吃青团会容易不消化，会容易引起腹胀，还会容易导致肥胖，并且还可能会影响睡眠。