青团是我国比较受欢迎的一种特色美食小吃,它是清明节的一种传统食物,很多人都会经常吃青团。青团主要是用糯米粉制作而成的,一般建议加热食用最好,不适合吃冷的,会不消化,还会容易刺激肠胃。那么青团用微波炉加热用什么火呢?下面让我们具体来看看吧!
大多都会用中火加热。一般会调到中火,每两个一分钟,不够热再加时间。
如果青团的外皮变硬了的话,只要微波炉里中火加热即可,时间不宜过长,1分钟足矣。如果时间太长,不仅仅会很烫,难以入口,青团还容易软掉,没有了原先的口感。
冷的青团是可以放微波炉里加热的,因为青团中的糯米冷却后容易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏。
1、准备一个微波炉专用盒或碗。
2、用盖子或者小点的盆子扣在团子上,然后在里面稍微撒一点水。
3、加热1到2分钟左右即可。
小贴士:
1、微波炉加热青团时间一定要短,所以青团冷的不是很彻底的时候用微波炉比较合适。但如果时间太长,不仅仅会很烫,难以入口,青团还容易软掉,没有了原先的口感。
2、青团外的保鲜膜能不能一起加热?这要看你选择的保鲜膜,是不是能适用于微波炉的,如果是能耐高温的,自然可以一起转了。需要长时间加热时,可选择耐热性较高的保鲜膜。一般是建议大家,把保鲜膜取下来,放碗里加热的。
1、最好与竹笋或马兰头一起吃,这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收;
2、绝对不要和肥肉混吃,糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极容易引起消化不良;
3、最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。
4、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青团对他们来说,无疑是让消化系统“雪上加霜”;
5、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团,因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化;
6、糖尿病人禁食青团,青团中含有大量的糖分,现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”,糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化;
7、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团,可能会因为消化不良而加重病情。