雪花酥的坚果要不要先切碎 做雪花酥的坚果要炒熟吗

大多数情况下，做雪花酥的时候，坚果是不用切碎的，等雪花酥做好之后，切块就可以了。下面让我们具体来看看吧！

做雪花酥坚果要弄碎吗

做雪花酥坚果的颗粒一般都不是很大，可以不用切碎，直接放入锅里面进行搅拌，等雪花酥搅拌好冷却之后，再用小刀切成一小块一小块的就可以了。

坚果是植物的精华部分，营养丰富，富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素等，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有非常好的功效。

美国医生健康研究项目经过研究后，甚至发现每周食用两次以上坚果的人们，甚至有降低患致命心脏病的风险。

雪花酥的坚果要炒熟吗

坚果可以用熟的，生的直接炒熟就行；棉花糖也可以不用烤箱融化，是用不粘锅，下棉花糖前先下黄油，小火融化后加入棉花糖搅拌，直至完全融化，然后加入适量奶粉拌匀，然后加入坚果饼干搅拌后就可以整形切块了。

花酥完全不用烤箱，花生果仁可以用锅炒，然后煮棉花糖用不粘锅，就这么简单。

坚果雪花酥的做法

1、准备炒熟的花生米、腰果、开心果、蔓越莓。

2、超市买的钙奶饼干，掰成小块。

3、不粘锅里放点黄油，把棉花糖放到锅里加热融化。

4、等棉花糖变软融化加入奶粉拌匀。

5、不粘锅离火，倒入蔓越莓、花生米、腰果和开心果。

6、迅速拌在一起，一定要快！

7、盘子里先撒上一层奶粉，把拌在一起的材料放到盘子里趁热塑形，表面再撒上一层奶粉。

8、放置一会就切块装盘。超级好吃的网红零食雪花酥就做好啦！