我们都知道,葡萄干上面会有一些灰尘,吃之前最好清洗干净。那么洗完的葡萄干怎么快速干呢?下面让我们具体来看看吧!
1、洗完之后再找一个小筐子或是直接找一张干净的白纸,摊开阴干一下就好了。
2、用电吹风吹一吹。
3、先用热水洗,很快地洗完之后侵入凉开水中,待冷了捞出来,拿个筛子之类的东西把水滤掉,然后摊开,一晚上就差不多干了,可以吃了。
4、用微波炉叮一叮,时间不要一次性丁太久,中火丁2分钟后停一会,待凉后再丁。如此反复,直至你要的那个干度(风干的程度)。
5、水烧开后,将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干即可。
要洗的话,就用35度左右的温水清洗葡萄干,洗的时间不要长,一般不要超过3分钟,并用手不断搅拌.再就是用压力水直接冲洗,不论是哪中冲洗方法,清洗后最好晾干后再吃,因为干后口感好,也方便抓!
葡萄干不但水分极少,糖含量还特别高,所以很难滋生微生物。类似的蜜枣、干果不易变质的道理也是一样的。但一定要注意有些葡萄干可能会在制作过程中,晾干不到位,就会在以后容易长毛,或者晾干过程中已经长毛了,甚至晾干后受潮也会导致长毛。
此外如果要清洗葡萄干,那么需要尽快食用,因为添加水分之后,如果不能及时晒干,反而会增加滋生微生物的风险。
用开水清洗葡萄干最干净,平时可以在锅中放水,加热烧开然后再把葡萄干放入到沸水中,用筷子调匀,过二分钟左右把里面的葡萄干取出去掉水分以后装到盘子中,等它降温以后就会发现葡萄干表面会变得特别干净。3、用温水清洗葡萄干平时用温水清洗也能洗干净,最好的做法是把适量的温水放到水盆中,然后把需要清洗的葡萄干放到水中,用手不断的搅拌,最少需要搅拌三分钟,这样能让葡萄干与温水充分接触,能把它表面的脏东西全部洗掉,最后取出以后用流水冲洗干净,去掉水分以后按需要去食用就可以。
平时用淀粉清洗最干净,在清洗时可以准备适量的清水,然后加入适量的淀粉,用手把水调匀,再把准备好的葡萄干放到水中,用手搅拌一会,让葡萄与淀粉水充分接触,最后取出用清水再把葡萄干清洗干净,去掉水分以后就能食用。
葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
葡萄干的营养价值非常高的,里面的营养物质是我们大家身体所需要的。
此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。