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虫草花哪里可以买到 新鲜虫草花保存方法有哪些

时间:2019-02-15 11:10:42 来源:趣丁网 作者:强柔

虫草花在生活中是很滋补的一个食材,秋冬煲汤最适合调理身体。那么,虫草花哪里可以买到呢?其实,中药店就可以买得到哦!

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虫草花哪里可以买到

在中药铺子里也可以购买到虫草花。虫草花主要生长在我国的北方地方,沈阳就是这种中草药最大的培育基地。有的农户将这种珍贵补品培育成功之后,会出售给各地的批发市场,因此人们可以到当地的中草药批发市场购买到这种商品。

虫草花从产地上分:新会虫草和北虫草。新会虫草主要是广东江门新会产的,北虫草最出名的主要产地是沈阳。两者形状相似但价格相差甚远,其主要原因就在于营养价值不同。

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新鲜虫草花保存方法有哪些

新鲜虫草花可以放冰箱冷藏保存。

新鲜的虫草要妥善保存才能保证其作用功效,可用保鲜袋扎几个小洞后,把新鲜虫草放到保鲜袋里套好,然后采用同样的方法再套上2-3层保鲜袋包好,放到冰箱的冷藏柜保存。这样一来新鲜虫草的水分可以排出,气味却不容易逸出,可以保持虫草的原有风味。

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新鲜虫草花的吃法

做法一:虫草花炖瘦肉

原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g

功效:益肾壮阳、补肺健脾

做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。

做法二:虫草花胜瓜煮素小虾

食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇

做法:

1、胜瓜刨皮,切段待用。

2、蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。

3、虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。

4、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。

5、锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。

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做法三:凉拌虫草花

食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。

做法:

1、把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。

2、小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。

3、把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。

4、泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。

5、把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦!

做法四:虫草花首乌汤

原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个

做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。

做法五:虫草花百合猪肺汤

原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半个

做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。

做法六:虫草花养颜美容汤

原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个

做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。

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