冻豆腐能炸着吃吗怎么做 冻豆腐保存方法有哪些

冻豆腐并不是只有放火锅里可以吃的，还可以油炸着吃，味道还不错，如果你感兴趣的话，可以看看本文提供的详细介绍。

可以炸着吃。不过油炸的食品少吃点，不要经常吃就行

食材用料：冻豆腐适量，油适量

香炸冻豆腐的做法

1.取冻豆腐一块。挤出水分。

2.切片。

3.开火，放适量油，热后放入冻豆腐块。中火炸制。

小贴士：冻豆腐化后，水分比较多，适当多挤一会水分。入锅比较好炸制。

冻豆腐保存方法有哪些

放在冰箱，想多久就多久。 

新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。

冻豆腐是怎么做成的

1、准备一块新鲜的北豆腐。

2、切成两大块，用淡盐水浸泡半小时，然后沥水。

3、将其中一大块再分成若干小块。整块冰冻好的冻豆腐会难切开。

4、另一块豆腐也如此，全部切好。分别装袋。

5、入冰箱，冷冻8小时以上。

tips：根据平时吃的量，把豆腐切好后，分成小份冷冻，吃时取其中一份即可。

另外，可能我们会发现冻豆腐有时会有一股奇怪的味道，那是因为冻豆腐吸收了冰箱中的异味。如果想避免这种异味的话，可以选择在大冬天的时候，把用保鲜膜包好的新鲜老豆腐直接放在室外，这样在“天然大冰箱”里冰冻出来的冻豆腐就不会有异味了，当然，这种做法仅限于在北方的朋友。