草莓籽怎么是绿色的 籽是绿色的草莓好不好

大多数情况下，草莓籽是绿色很可能是草莓没有完全成熟导致的，这种草莓放几天就会成熟变色，是可以食用的。下面让我们具体来看看吧！

草莓籽为什么是绿色

草莓成熟的时候，表面的籽都会呈现出金黄色或淡黄色，如果没有完全成熟，表面的籽就会有点偏绿，呈现出黄绿色。

草莓表面的籽是它的果实，一般来说应该是黄色的，局部变红是熟透了的表现，如果是全红的就很有可能是染色的。另外，草莓不能太大，正常的草莓呈自然的心形，大小均匀。自然成熟的草莓特别的柔嫩，外皮可以说的上是吹弹可破。

自然生长成熟的草莓，草莓籽呈现金黄色，然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了!而且，籽呈红色的草莓口感明显颇软偏烂，所以在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽金黄的。还有，健康草莓的籽是镶嵌在果实里面的，不是浮在表面上的。

草莓怎么辨别是染色的

一、从外观来辨别挑选大小一致的为好，尤其不要买个头很大的那种，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。

二、闻香气自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。

三、辨草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就一定是染色的。自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。

草莓的正常颜色是红色的，要注意鉴别染色草莓的方法。

草莓正确的清洗方法

1、用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。

2、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。

3、洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

4、去一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

5、用流动自来水冲洗干净

6、再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了，放心吃吧！