烤橘子怎么烤 烤橘子止咳用什么橘子

烤橘子是连着橘子皮一起烤的，这样橘子皮的营养也会到橘子肉上面，会非常的有营养，并且吃了还能止咳，那么烤橘子怎么烤呢？烤橘子止咳用什么橘子呢？一起来看看吧！

烤橘子怎么烤

原料：橘子一个。

做法：

1、用水将橘子冲洗干净。

2、放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。

3、取纸巾或者干净的布，来擦橘子。

4、锅烧干，把橘子放进去，用小火慢慢加热。

5、用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。

小贴士：烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。

烤橘子止咳用什么橘子

橘子都可以。

在烤橘子的时候，橘红中的有效成分，会蒸发到橘子肉上，所以使得橘子肉带有药性。

橘子皮的最外一层，中医叫橘红，性味辛温，具有宣肺散寒、止咳祛痰的作用。橘瓤上的白色网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效，中医用它来治疗疝气等病症。橘子肉味甘酸、性温，入肺、胃经； 具有开胃理气，止渴润肺的功效。

哪些人不宜吃烤橘子

烤橘子虽然可以止咳，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。