阿胶可以生吃吗 阿胶生吃好还是熟吃好

大多数情况下，从药店买回来的阿胶是可以直接进行吞服的，但是，最好还是熟着吃比较好，会更容易消化吸收。下面让我们具体来看看吧！

阿胶可以生吃吗

从外面买回来的阿胶片是可以直接吃的。

将阿胶片直接放进嘴里含化吞服，但是，阿胶的味道和口感会比较差，并且直接进行吞服，阿胶的营养成分就会不容易消化吸收，可能会影响阿胶的药效，不能起到最大的保健效果。

阿胶生吃好还是熟吃好

阿胶大多都是熟吃比较好。

阿胶的吃法有很多，既可以直接吞服，也可以熬制冲服，都是可以的，不同的吃法会有不同的效果，也会有不同的味道和口感。一般情况下，熬制后的阿胶会更容易吸收，可以起到更好的养生功效。并且阿胶经过熬制之后，腥味就会慢慢去除，可以更好的发挥阿胶的药性，我们还可以根据自己的口味喜好进行熬制，味道和口感也会更好一些。阿胶熬制之后，质地也会变软，不会硬邦邦的，吃来了会更好一些，肠胃也会容易吸收一些。

而阿胶如果直接生吃的话，不仅口感会比较硬，味道也会比较差，会有一些腥味，很多人都不是很喜欢，而且，阿胶生吃是不容易消化吸收的，可能会加重肠胃的负担，也会影响阿胶的功效与作用。

阿胶怎么吃比较好

1、蜂蜜冲服

倒一杯温开水，温度最好在80℃以上，然后加入适量的蜂蜜，然后加入磨成粉的阿胶，搅拌均匀即可饮用。

2、牛奶冲服

可以将买回来的阿胶磨成粉，然后取适量的阿胶粉倒入热牛奶或者豆浆里面，一边添加一边搅拌，让阿胶充分溶解在牛奶里面，然后就可以直接服用了。

注意：

阿胶粉一次放一茶匙就可以了，大多是3—9g左右，不要一次放太多，不然肠胃吸收不了。

牛奶和豆浆一定要用热的，温度最好是才80℃以上，这样更容易溶解。

3、阿胶熬粥

将适量的糯米和冰糖熬粥，等快要煮熟的时候，再加入适量的阿胶熬煮开就可以了。可以根据自己的喜好添加红枣、枸杞等食材，这样可以起到更好的保健效果。

注意：

1、不要将一整块阿胶直接放进锅里面煮，这样会容易粘锅糊掉。

2、加阿胶之前要将阿胶用开水溶化后，再倒入锅里面煮。