橄榄菜吃了清火吗 橄榄菜吃多了对身体不好吗

橄榄菜是一种非常开胃的食物，是经过腌制而成的食物，很多人都喜欢吃，那么橄榄菜吃了清火吗？橄榄菜吃多了对身体不好吗？一起来看看吧！

橄榄菜吃了清火吗

不能

橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。避免身体上火能减少身体出现疾病，所以饮食的调整是非常重要的，其实无论是孕妇，小孩，还是成年人，橄榄菜都是不能多吃的哦。毕竟是腌制过的食品，吃多了对身体没什么好处呢。另外腌制食品比较令人担忧的一点是，里面会含有亚硝酸盐，这种物质转化之后会致癌的了，所以橄榄菜是不能多吃多的，这样无疑是会对我们健康造成影响的了，需要我们小心才行，所以对于我们大家来说，在平时的生活中就需要经常的吃些橄榄菜了，这对我们健康也非常有帮助。

橄榄菜吃多了对身体不好吗

如果你买的是罐装或者瓶装的已加工好地橄榄菜，那是加过防腐剂的，建议少食用。但新鲜的橄榄菜是可以常常食用的。

其实无论是孕妇，小孩，还是成年人，橄榄菜都是不能多吃的哦。毕竟是腌制过的食品，吃多了对身体没什么好处呢。另外腌制食品比较令人担忧的一点是，里面会含有亚硝酸盐，所以橄榄菜是不能多吃多的。

建议大家要吃橄榄菜的话，最好配合温度高的食物一起吃哦，这样相当于帮橄榄菜加热，可以杀灭一些菌类的，又或者直接煮熟之后才吃，这样比较健康。

爱吃橄榄菜、榨菜、酸笋这些腌制食品的筒子，记住每次吃之前最好先将它们高热加热哦，最好不要开袋即吃，其实加热之后橄榄菜的味道会更好呢。

最后补充一点，家长们不要给宝宝吃橄榄菜哦，而且要防止宝宝们通常呢。小孩一旦迷上这些加工过的食品，可能会深深陷进去呢。

橄榄菜怎么吃好吃

橄榄菜一般直接食用，是早餐、下酒的佳品，是伴白米粥、白米饭、面条、加馒头的首选佳菜。橄榄菜搭配一碗清甜的白粥是最佳的吃法。

直接食用。不但口味适中，还有助下饭，保证早餐要吃饱的原则，有益身心健康。还可以搭配各种杂粮，也是不错的选择哦。

1、早餐搭配：白粥或馒头，直接食用。

2、日常佐餐：橄榄菜炒肉末四季豆、橄榄鸡、橄榄菜炒肉末豆角、橄榄菜蒸蛋、橄榄菜蒸鱼、橄榄菜炒银鱼、橄榄菜拌凉粉、橄榄菜肉末蒸虾。

在这里顺带给大家介绍一个用橄榄菜做的特色菜；橄榄菜扣肉

主料：卤肉 500g

副料：橄榄菜 多于50g

1、卤肉是自己用老汤卤的，如果没有，用白水把五花肉煮八分熟也能用，不过要加大橄榄菜用量。

2、熟肉切片，一定要肉晾凉了才能切得够薄，蒸的时候才会更入味。

第1步：卤肉切片，肉皮朝下摆入大碗

第2步：把橄榄菜盖在肉片上面

第3步：上锅蒸30分钟

第4步：滗出汤汁，把橄榄菜和肉片一起扣在盘中，再把滗出的汤汁浇在扣肉上。上桌即可。