牛肉是很受大家欢迎的食物,虽然牛肉有营养,但是也并不是所有人都适合吃的,那么感冒可以吃牛肉吗?吃牛肉会加重感冒吗?一起来看看吧!
不可以 感冒咳嗽的患者最好是不要吃牛肉,因为感冒属于热性疾病,牛肉又属于热性食物,这时候如果还食用牛肉的话很容易导致感冒加重,所以感冒的时候最好是不要吃牛肉。
会。
感冒宜吃清淡饮食。有助于消化,但吃点牛肉也没事.可以喝些汤,例如红糖姜汤姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好,添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒,得了热伤风的人,则不适合饮用。
材料:牛肉、干红辣椒、姜、蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒
做法:
1、牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行,用胡椒粉、酱油、少许生粉(真的只要少少的生粉)抓匀腌一会儿;
2、腌牛肉的空挡,姜切丝,蒜切末,青椒1个,切圈儿,干红辣椒剪段儿;
3、炒锅内放油烧热(油比平时正常炒菜放多一点),小火,放少许花椒,炸香即捞出,蒜末放三分之一,爆香姜丝入锅,翻炒两下,腌好的牛肉入锅,放一点点料酒,转大火爆炒;
4、牛肉变色断生,扒到一边儿,空出的地方放干红辣椒段儿,小火稍稍炸一会儿,注意不要炸焦了;
5、然后继续牛肉扒拉回来,加一点儿生抽,火再加大,翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅,随意翻炒几下,试试咸味儿不够加盐;
6、一点儿味精调味儿,完成。
小贴士
1、牛肉很好熟!关键火要大,大火爆炒,炒久了就老啦。
2、胡椒粉腌过的牛肉基本没什么腥味了。
3、喜欢花椒的话可以不捞出来。