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半成品甜甜圈直接烤么 半成品甜甜圈烤多少度合适

时间:2019-01-16 15:03:28 来源:趣丁网 作者:琉璃

提起甜品,小编最爱的就是甜甜圈,不过自己厨艺差,只能买速冻甜甜圈了。那么速冻甜甜圈需要解冻吗?不妨和小编了解下!

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半成品甜甜圈烤多少度合适

把速冻的甜甜圈解冻,然后把烤箱的温度调在180度左右,烤15分钟就好吧。

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玉米燕麦甜甜圈的做法

食材

玉米粉30克、即食燕麦5克、葡萄干20粒、无糖酸奶100克、鸡蛋1个

1、鸡蛋1个分离出蛋清和蛋黄。

2、蛋黄、玉米粉、即食燕麦和酸奶全部搅拌均匀。

3、葡萄干清洗干净后切碎,也加入搅拌。

4、用打蛋器将蛋清打至提起小弯钩。

5、将蛋清和混合面糊翻拌均匀成顺滑粘稠的面糊。

6、甜甜圈模具刷一层油,倒入面糊后震几下铺平。

7、蒸锅水开后放入甜甜圈,中大火蒸20分钟。

8、关火焖3分钟后取出晾凉。

小贴士

1、酸奶如果换成其他液体需要减少分量,否则面糊太稀。

2、装入面糊时七八分满即可,不然会溢出模具。

3、葡萄干也可以用蔓越莓干等代替。

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蛋糕甜甜圈的做法

材料

黄油25克,高粉50克,鸡蛋一个,水75克,盐1克,

做法

1.黄油加水加盐放在炉子上加热

2.至黄油融化,水煮开后,倒入高筋粉,关火

3.用手动搅拌器搅拌至稠状(这一步一定要搅拌好,不能稀)

4.分三次加入蛋液

5.至蛋液充分吸收

6.倒入装入裱花嘴的裱花袋中

7.在油纸上挤出形状

8.锅中油热后,放入一小块面团试油温

9.油温达到后,将甜甜圈面糊放入油锅中

10.油纸也一起放进去

11.炸至差不多时,将油纸取出来

12.继续等甜甜圈炸好后,捞出。我又挤了一些小面糊,放锅里炸的。感觉很可爱

小诀窍

1,黄油如果没有,就用色拉油

2,高粉如果没有,也可以用普通面粉

3,裱花嘴我用的是大号8齿花嘴。

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