泡阿胶用多少黄酒 泡阿胶用几度黄酒最好

大多数情况下，阿胶都是需要进行熬制的，熬制之间都会用黄酒泡阿胶，这样可以起到更好的效果。那么阿胶用多少黄酒泡最好呢？下面让我们具体来看看吧！

泡阿胶用哪种黄酒最好

黄酒泡阿胶需选择陈酒，陈酒作用比较好。

我们用黄酒泡阿胶的时候可以选用国内好的黄酒来泡制，度数要高一点的比较好。

阿胶有一定的腥味，用黄酒浸泡的话可以去除阿胶的腥味，并且黄酒可以促进阿胶的作用，还有软化阿胶、杀灭阿胶中的细菌的作用，因此阿胶用黄酒泡比较好。

泡阿胶放多少黄酒合适

黄酒和阿胶一起泡的比例是1比1到1.5左右。

黄酒泡阿胶的比例约为1份阿胶和1份黄酒到1.5份黄酒，这样才可以将阿胶的药效完全都释放出来。

泡阿胶的时候，黄酒要将阿胶完全没过，这样才可以将阿胶完全浸泡到。

黄酒泡阿胶能够通血脉、活血，养血，而且它还能够润皮肤。它加强了药性，很快能使药能达到全身。 《本草纲目》有很多药酒，有六十多种药酒，都是用黄酒浸泡的。黄酒而且我们中医讲“发为血之余，发为血之本”，古人认为，头发的营养师来源于血，血气充盛的时候，头发茂密色黑而且有光泽，血气要是不足的时候，头发才会变为苍白。常服阿胶，血气充盈，脸色红润不说，肯定也会有生发和乌发的效果。

黄酒泡阿胶具体做法

食材：阿胶250克，黄酒250毫升。

做法：

1、先将整块阿胶打碎，再放入容器中，倒入黄酒，浸过阿胶。

2、黄酒和阿胶，按1：1的比例浸泡即可，浸泡1天后。

3、放入锅内隔水蒸煮，大火蒸40分钟，直到阿胶完全融入黄酒中。

4、将蒸好后的糊状的阿胶放入冰箱冷藏。

食法：

1、每次舀出一勺阿胶糊，加热水温服。

2、每天喝两次，在早餐和午餐后服用。

3、不能过量服用，剂量一天5-10克。

小贴士：

可以在蒸煮阿胶时，根据个人需求加入红枣、黑芝麻、桂圆、冰糖等。