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什么可以代替披萨饼皮 披萨皮要涂什么油烤出来才好吃

时间:2018-12-29 15:45:46 来源:趣丁网 作者:琉璃

披萨是非常好吃的食物,一般自己做出来的披萨,吃起来更加有成就感。那么披萨皮要涂什么油烤出来才好吃?接下来和小编看看披萨的做法,希望对大家有用!

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什么可以代替披萨饼皮

用常见的吐司来替代披萨皮,也能做出很好吃很有特色的披萨。

吐司替代饼皮自制披萨所需材料:

9片普通的吐司、西红柿1颗、蘑菇2朵、德国香肠1根、绿椰菜1小朵、番茄酱2汤匙、披萨奶酪丝适量。

准备工作:西红柿切片、德国香肠切斜片、蘑菇切片、绿花椰菜改小朵备用;烤箱以上、下火180°C预热。

吐司替代饼皮制作披萨的步骤:

1,所有的吐司摆成三行三列,每片之间要稍微互相重叠,大致成为一个正方形。

2,取擀面杖,将这个正方形用力尽量擀平。

3,找一个普通的大圆盘,倒扣在吐司上方,然后沿着圆盘边缘,用刀切开,去掉圆盘边缘外的吐司。

4,看看剩下的吐司,像不像一块圆圆的披萨皮。

5,将圆形吐司饼皮放入烤盘,表面用番茄酱均匀涂抹,再撒上适量的奶酪丝。

6,再依次在上面铺上西红柿片、香肠片、蘑菇和花椰菜。

7,再撒一些奶酪丝。

8,将烤盘送入预热好的烤箱中烘烤。

9,上下火180°烤10分钟,直到饼皮四周金黄即可。

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披萨皮要涂什么油烤出来才好吃

最好是黄油,不然会比较硬。

披萨饼皮放黄油味道会比较香。如果没有黄油也可以使用任何色拉油,菜籽油,大豆油之类的代替,只是味道上没有黄油那种香。

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披萨怎么做才好吃

法棍迷你披萨

材料:法棍半根、自制意面红酱(或番茄酱)适量、火腿50克、菠萝30克、马苏里拉奶酪碎40克。

做法:

(1)烤箱200℃预热,法棍切成1厘米厚的片,上面抹一层自制意面红酱。

(2)法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上,火腿和菠萝切成小块,堆在法棍片上。

(3)再放上一些马苏里拉奶酪碎。

(4)放入烤箱,200℃上下火烤10分钟左右,烤至奶酪金黄就可以了。

迷你米饭披萨

材料:米饭150克、杂疏粒60克、披萨酱15克。

做法:

(1)蔬菜丁清洗干净(可以用新鲜蔬菜切丁,也可以买超市的袋装成品,解冻即可)。

(2)汤锅注水煮沸后,将蔬菜丁下入锅中煮熟。

(3)将蔬菜丁捞出滤干水分。

(4)取一小盘,将蒸好的热米饭在盘中整成圆形。

(5)在米饭表面刷上披萨酱。

(6)再在表面均匀的摆上蔬菜丁。

(7)最后撒上马苏里拉碎,烤箱预热,上火,200度,中层。

(8)烤10分钟左右至奶酪溶化即可。

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