地笋价格一斤多少钱 地笋吃多了有副作用吗

地笋不仅可以吃，其植物的根部还可以作为药材，地笋特别是蛋白质、矿物质的含量极高。

地笋价格一斤多少钱

新鲜的35元一斤，干品120元一斤。其功效与冬虫夏草相似，有调节人体免疫功能、防癌抗癌的作用。春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤，根茎入药，具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。

地笋吃多了有副作用吗

地笋有着非常不错的保健功效，其性温无毒，且营养价值也丰富，基本上是没有副作用的，所以大家可以放心的食用。只是有一点要注意的就是不要大量过量的吃，否则也有可能对健康不利的。尤其是脾胃虚弱、腹泻腹痛的人是不可以服用地笋的，所以此类人群要多加注意了。

地笋的功效与作用

地笋虽书载有和血舒脾、长养肌肉之妙，然究皆属入脾行水，入肝治血之味，是以九窍能通，关节能利，宿食能破，月经能调，症瘕能消，水肿能散，产后血淋腰痛能止，吐血、衄血、目痛、风瘫、痈毒、扑损能治。观此，则书所云舒脾和血，不过因其水消血除之意，岂真舒脾和血之味也乎。入补气补血之味同投，则消中有补，不致损真，诚佳品也 

地笋每100克鲜品中含蛋白质4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维4.7克、胡萝卜素6.33毫克、烟酸1.4毫克，还含有维生素B1、B2、C以及各种矿质元素、挥发油、鞣酸、酚类、泽兰糖、水苏糖、半乳糖、氨基酸等。春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤。主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的洁白色匐匍茎鲜食或炒食，或做酱菜等，口味堪称野菜珍品。食用地笋有防治肝癌、胃癌、肺癌等作用。