微波炉做烤肠干了能吃 烤肠外面的肠衣是什么可以吃吗

寒冷的的冬季，吃点烤肠，解馋又暖胃。很多人对于烤肠外面的皮非常好奇，其实这是肠衣，也是可以吃的，和小编了解下！

微波炉做烤肠干了能吃

可以。

微波炉烤香肠

材料

香肠4根。

做法

1、从冰箱拿出4根香肠装在盘子上，放入微波炉解冻。

2、斜着在香肠身上两边各切4刀，不要切段。

3、再放回微波炉里，选烤鸡档，叮4分钟，时间到了之后翻面再叮4分钟，没有烤焦呢。

小诀窍

1、记得在烤肠身上划口子，首先是以免加热过程中爆响，其次是美观啊!

2、微波时间需要根据香肠的数量和粗细适当做调整。

烤肠外面的肠衣是什么可以吃吗

烤肠外面的肠衣是可以吃的。

烤肠外面的那层肠衣是属于天然肠衣而天然肠衣，主要是利用动物内脏中最长的小肠，现在一般用羊的小肠故又称为羊肠衣，猪小肠作肠衣便称为猪肠衣。过去还用过牛肠和马肠作肠衣，是可以直接食用的。

还有一部分烤肠肠衣属于人造肠衣，人造肠衣是以动物的皮等作为原料，其性质和天然肠衣相近似，我们称之为胶原肠衣，其特点是有透气性且可食用。

吃烤肠会胖吗

吃烤肠会发胖。

100g烤肠=307大卡=慢跑60分钟到处都有的烤肠热狗别看着小小一根，经过油炸烧烤的它们可是有着很高的油脂和脂肪的。减肥的朋友们可要尽量少吃哦。

而且硝酸钠在人体中能与肉类蛋白中的胺结合，香肠含有防腐剂--会发胖的。香肠应搭配有益食材一同食用，是一种强致癌物、维生素C丰富的蔬菜水果、绿茶都是正确的选择。常吃香肠的话平日要注意补钙，而且香肠最好少吃，形成二甲基亚硝基胺。