秋梨膏是用红枣雪梨熬制而成的饮品,特别是在秋季,梨子正好上市,大家可以试试动手做秋梨膏。那么秋梨膏必须要放姜吗?接下来和小编了解下!
秋梨膏适合晚上喝。
不过,要注意秋梨膏偏含量,如果肠胃功能不好或者腹泻、拉肚子的时候不要饮用。
秋梨膏怎么喝
a、每日一大匙用温开水冲服,消热去火,不易得感冒。
b、空腹直接服用,直接饮下少许徐徐咽下。
c、早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。
d、临睡前两勺以温开水稀释后服用。
e、夏季可用温开水冲兑,冷藏后饮用口味更佳。
可以不用放,这个看个人需要吧,建议放姜比较好。
特别是秋冬季节,天气比较冷。秋梨膏添加点生姜,有驱寒暖胃的功效,也可以预防感冒!
原料:雪花梨1000克、去核干红枣80克、老姜20克、川贝10克、冰糖100克、蜂蜜100毫升
做法:
1、雪花梨水洗净,切小块;老姜洗净切丝,干红枣洗净备用。
2、将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。
3、一同倒入锅中加冰糖,大火烧开后转小火慢煮30分钟。
4、用滤网过滤挤压,滤掉果渣,取其汁水。
5、将滤出的汁水倒回锅中,加入研磨的川贝粉搅匀。
6、用小火继续熬煮约60分钟。
7、梨浆浓稠后即可关火。
8、晾凉后,倒入蜂蜜混合均匀,装入密封容器中保存随取随喝即可。