螺蛳粉里面加什么配菜好吃 螺蛳粉能加各种丸子吗

螺蛳粉非常的好吃，它具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，不过有的人可能会受不了它臭臭的味道哦，下面来看看。

螺蛳粉里面加什么配菜好吃

一碗好的螺蛳粉，好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。先在锅里烧开水，下蔬菜，要绿颜色的，空心菜，生菜，油菜花（长江以北没有种植）都可以，菜8分熟后捞出，淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上，然后加上配菜，最后淋入螺蛳汤即可。

螺蛳粉能加各种丸子吗

可以的，这样味道更好吃，我每次都会加肥牛卷或者羊肉卷还有蟹柳，扇贝肉，还有甜玉米粒，都是冰箱里屯着吃火锅的，玉米粒是做披萨的…反正有什么放什么都很好吃

螺蛳粉怎么吃不臭

可以不加酸笋吃

螺蛳粉之所以会这么好吃，与酸笋少不了关系，没有了酸笋，它只不过是一碗加了很多配菜的米粉而已。螺蛳粉不加酸笋确实不是臭，但是却失去了本真。

每个人对待美食的态度不一样，有的人喜欢在原有美食的基础上加以改变，用上自己的想法，但是如果改的让食物失去了本来的味道，作为美食爱好者的好是不喜欢这样的。