蜂蜜坏了是什么样的 蜂蜜过了三年还能喝吗

蜂蜜的好处我们都是知道的，所以一直以来很多人家里都会保存几罐蜂蜜。有时候放着放着就忘了，而一瓶放了三年的蜂蜜还能吃吗？看下文。

蜂蜜坏了是什么样的 

纯蜂蜜确实有很强的抗菌能力，因为高浓度的糖能抑制微生物，一般糖含量超过65%就不必担心微生物造成腐败了，而蜂蜜含糖量超过了80%，渗透压太高，微生物无法繁殖。且蜂蜜中含有大量活性酶，具有很强的抑菌、杀菌功能。因此，真正成熟的纯蜂蜜久置后完全能食用，没有严格保质期，室温下密闭保存几年都不会坏。

理论上虽如此，但实际却有差别。因为食用的蜂蜜都是在非密封状态，甚至是散装的，食用过程中有可能受到外界污染。因此，即使再纯正、成熟的蜂蜜，也不可能永不变质。正常的蜂蜜口味先发甜，而后会感觉有点发酸。如果蜂蜜吃在嘴里发酸，证明已经变质了。

蜂蜜过了三年还能喝吗

天然的蜂蜜是没有保质期的，但是蜂蜜经过人为的加工以后，就会出现保质期，这也是我们国家的《食品法》中明确提出生产厂家生产出的蜂蜜保质期都是在18个月或者2年的原因。

所以看清是天然的还是人工的，就能知道能不能喝了。

蜂蜜的主要功效

1.蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处 

2.蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果

3.食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力

4.蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果

5.蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长

6.失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度

7.蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）