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椰子上长青斑是坏了吗 椰子肉变粉红色怎么回事

时间:2018-11-08 18:30:57 来源:趣丁网 作者:wk

当你打开椰子,准备吃椰子肉的时候,发现椰子肉变成粉红色是怎么回事呢?这个时候,建议大家不要吃了,因为这个椰子已经坏了,具体请看本文提供的详细介绍。

椰子上长青斑是坏了吗

椰子上的青斑可能是未成熟造成的,另外就是由于椰子皮上的伤口导致的!

据专家介绍,较为嫩的椰子是最好的。其判断椰子的嫩和老最简单的方法是“摇”,这是怎么说呢?当你在摇的时候,如果听到声音,说明百分之九十九是老的,或者是存放过久的。此外,拿几个挑好的对比下重量,一般重点的为嫩些的。

长了青斑的椰子也是可以吃,只要椰子里面的果肉没有坏,里面就没事了,所以请放心食用吧!

椰子肉变粉红色怎么回事

椰子肉变红了是不可以吃的。椰子肉变红了是变质了,吃了对身体不好。椰子肉它是可以直接吃的,因为椰子它既可以喝汁也可以直接食肉,只是由于口感的原因,所选择的食用方式不同而已。

椰子能放多久

1、青色嫩椰子(重3kg左右)

椰青特点是水多,皮厚,肉软,每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短,从树上采下来,只能保质10~12天左右。

2、青色老椰子(重2.5~3kg左右)

青色老椰子水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5~6g之间。青皮老椰子保质期大概15~20天左右,以从树上采下来时间为准。

3、去皮嫩椰子(重1kg左右)

此椰子外貌很白。加上保鲜剂,能保存8~10天左右,但经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白,但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。

4、去皮老椰子(重1kg左右)

不加保鲜剂,能保存20~80天,老的程度有很多种,就象人从40~100岁几种分别差不多,但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20~30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种,称毛椰和光椰两种。

5、椰子王(重1kg左右)

椰子王的色泽是黄色的,普通吃肉的椰子是绿色的,这是两种椰子最明显的差别。经过人工去皮加工处理,方得到褐色,保质期在15~30天不等。

6、开了口的椰子

已经打开的椰子最好在两小时内饮用完,口感极易变化。

椰子怎么挑

挑选时将椰子晃一晃,若水声清脆,则椰子汁多。若喜吃椰子肉,则应选手感较重,摇起来较沉的椰子

超市里买的那些都是加药的。看起来都是白白的,因为这样才能保存久点,但不好吃。

一般椰子在从树上摘下来3天内吃是最好的,过了味就变了!一般我们分头和尾,外壳上有3个凹下去的孔为头,相反方向为尾。

在超市里卖的都是剥好外皮的,判断椰子的嫩和老最简单如下:

1.摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意:超市里卖有时存放久了,里面的水分也会蒸发,所以摇起来也会响。

2.看尾部,看尾部那三星(想奔驰那标志)白色的算是嫩的,棕色是老的!

注意:超市里卖的都上过药,黑的有时候也给他内白了!

3.重量:拿几个挑好的对比下重量,一般重点的为嫩的!

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